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Blog-Event CCI – Abendbrot

49 zu Blog-Event CCI – Abendbrot

„Kinder! Es gibt Abendbrot!“ Die Älteren unter uns werden sich sicher an diesen Ruf, der durch die Wohnsiedlungen hallte, erinnern.

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In meiner Kindheit und Jugend war das AbendBROT gang und gäbe. Es gab entweder fertig belegte Schnittchen oder aber Platten mit Brotbelag und Körbe mit Brotscheiben zum selber belegen. Manchmal gab es ein Schälchen Obst dazu, ein paar Gurken oder Tomaten oder Mixed Pickels und ähnliches. Im Winter gab es vielleicht auch eine Tasse Brühe zum Aufwärmen.

Wir essen inzwischen abends die warme Hauptmahlzeit und das schon seit Jahrzehnten. Das klassische Abendbrot gibt es nur noch ganz selten.

Wie wäre es, wenn wir uns mal wieder um den Abendbrottisch versammeln und leckere Brote oder Brötchen, Aufstriche, Beläge und kalte Kleinigkeiten auf einer Platte dazu genießen?

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Im Mittelpunkt sollte auf jeden Fall das belegte Brot stehen. Es wäre schön, wenn Ihr hier auf ein bewährtes Brot- oder Brötchenrezept im Blog verlinkt, das ist aber kein Muss. 

Es geht um den Belag, die schön hergerichteten „Schnittchen“, um einen einfachen kleinen Salat oder eine Tassensuppe als Beilage.

Gerne dürft Ihr auch über den Tellerrand schauen und international werden. Wichtig ist: Keine aufwändige warme Hauptmahlzeit zum Abendbrot.

Und jetzt also: „Blogger und Bloggerinnen! Lasst uns Abendbrot machen!“

Britta von Brittas Kochbuch

Teilnahmebedingungen: Einsendeschluss ist 15. Oktober 2023, 23.59 Uhr. Maximal zwei Beiträge pro Blog. Neue Rezepte, keine aus dem Archiv bitte, und Textlink zu diesem Beitrag und zur Gastgeberin Britta von Brittas Kochbuch nicht vergessen. Bitte Kommentar mit Link zum Beitrag unbedingt auch hier im Blog hinterlassen. Allgemeine Fragen und Teilnahmebedingungen zum Event beantwortet die FAQ.

Für eure Social Media Beiträge könnt ihr gerne die Hashtags #kochtopfblogevent #Abendbrot verwenden und bei Instagram @ettemette65 und @zorrakochtopf markieren, so entgeht uns kein Post.

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Alle Blog-Events auf einen Blick gibt es in der Blog-Event-Übersicht.


49 Gedanken zu „Blog-Event CCI – Abendbrot“

  1. Liebe Zorra, liebe Britta,
    AbendBROT heisst hier in Thailand definitiv AbendREIS!
    Klar, ICH esse zum Frühstück natürlich auch mal ein herzhaft belegtes Brot, diese sind aber zu banal, um hier gepostet zu werden.
    Anstelle von Brot könnte ich aber selbstgemachte Reis-Crackers mit einem Dip (als Alternative zu den obligaten Wurst- und Käsebroten) liefern! Passt das oder bin ich damit «foll daneben»?!
    Mit besten Grüssen aus Fernost, Felix

    Antworten

  3. Liebe Zorra, liebe Britta, ich möchte mich mit einem leckeren Liptauer an unserem Abendbrot beteiligen. Den Beitrag muss ich noch schreiben und dann entsprechend verlinken. Ich hoffe, dass das in das Repertoire passt. Bei uns wird in der Regel abends warm gegessen.

    Liebe Grüße

    Sabine

    Antworten

    1. Liebe Sabine, wir essen auch abends die warme Hauptmahlzeit, deshalb wollte ich gerne mal „back to the Abendbrot-roots“.
      Ich habe keine Ahnung, was Liptauer ist, also her damit. Ich bin neugierig!

      Liebe Grüße
      Britta

      Antworten
  4. Pingback: Pilz-Tomaten Brot mit Sauce Hollandaise
  6. Pingback: Liptauer

    1. Liebe Regina,

      vielen Dank für Deinen tollen Beitrag. Ich mag die Kombi von Frucht und Käse UND Überbacken sehr gerne. Da hätte ich gerne mitgeveschpert!

      Liebe Grüße
      Britta

      Antworten
  11. Pingback: Blog-Event CCI – Abendbrot (Salat „Budapester Art“ auf Bagels) | Brittas Kochbuch

    1. Liebe Martha, Brotsuppe kannte ich bisher noch gar nicht. Jetzt, wo es wieder kühler und ungemütlicher wird, kann man ein heißes Süppchen zum Abendbrot gut vertragen.
      Liebe Grüße
      Britta

      Antworten
  16. Pingback: Kürbis Hummus - Aus Lauras Küche

    1. Liebe Kathrina,
      ich kann leider immer noch nicht bei Dir kommentieren bzw. den Kommentar abschicken.
      Deshalb an dieser Stelle: Dein Kürbisaufstrich klingt wunderbar pikant und wäre genau das Richtige für mein Abendbrot. Vielen Dank für die Teilnahme.

      Liebe Grüße
      Britta

      Antworten
  19. Pingback: Mach mir mal ne Schnitte, bitte | Was machst du eigentlich so?!

  20. Hallo ihr Lieben,
    hier kommt mein kleines Rezept, dafür mit Musik.
    Lieben Gruß
    Ilka
    PS: die Teilnahme am World Bread Day klappt dieses Jahr bei mir aus Zeitgründen leider nicht.

    Antworten

  21. Liebe Britta und Zorra,
    was früher das klassische Abendbrot war, sind ja heute die Brotzeitplatten, Charcuterie-Boards & Co. Wenn mein Vater früher die Aufgabe hatte uns Kinder abends mit Abendbrot zu verköstigen, dann gab es neben den klassischen Käse-Wurst-Broten auch Strammer Max und Leberkäse mit Spiegelei und Brot. Letzteres habe ich hier mitgebracht.
    https://brotwein.net/leberkaese-mit-spiegelei-7286
    Viele Grüße Sylvia

    Antworten

    1. Liebe Friederike,
      leider kann ich bei Dir im Blog nicht kommentieren (keine Ahnung warum), deshalb hier etwas ausführlicher:

      Ich liebe die Kombi von süß-herzhaft-pikant-fruchtig und so kommt Dein tolles Preiselbeerchutney gerade recht. Und es ist so schnell gemacht.

      Vielen Dank für das tolle Rezept!

      Liebe Grüße
      Britta

      Antworten

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