Buongiorno!
Es ist wieder mal soweit: Ein neues Blog-Event im Kochtopf und Dank der lieben Zorra darf ich diesmal die Gastgeberin sein.
Wer mich kennt und ab und zu bei mir vorbei schaut weiß, dass für mich die italienische Küche eine große Rolle spielt. Wie könnte es auch anders sein als waschechte Italienerin?
Egal ob Ravioli, Tortellini, Cannelloni oder Agnolotti, alles ist erlaubt – Hauptsache selbstgemacht, gefüllt und vor allem lecker! Es muss auch keine italienische Version sein, sondern auch gefüllte Nudeln aus anderen Ländern sind erlaubt und sogar erwünscht!
Falls ihr euch nie an gefüllte Pasta getraut habt, wird es endlich mal Zeit! Bereitet eine leckere Füllung nach eurem Geschmack vor, «verpackt» diese mit Nudelteig und serviert dazu – falls notwendig – eine passende Soße.
Zorra und ich sind gespannt auf eure Kreationen und freuen uns über eure Beiträge.
Die Rezepte werden wie üblich in der Kommentarfunktion gesammelt und am Ende des Events wird eine entsprechende Zusammenfassung erstellt.
Und nun ran an an den Nudelteig und «buon divertimento!» (Viel Spaß!)
Elena von heute gibt es…
Teilnahmebedingungen: Einsendeschluss ist 15. März 2017, 23.59 Uhr. Maximal zwei Beiträge pro Blog. Neue Rezepte keine aus dem Archiv bitte, und Textlink zu diesem Beitrag und zur Gastgeberin nicht vergessen. Bitte Kommentar mit Link zum Beitrag unbedingt auch hier im Blog hinterlassen. Allgemeine Fragen und Teilnahmebedingungen zum Event beantwortet die FAQ.
Bannercodes zum Mitnehmen:
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Eine Übersicht und Rezepte aller Blog-Events findet ihr hier.
Ui, wie gut. Vielleicht schaffe ich es ja endlich mal mitzumachen. Ich wollte sowieso mal wieder die Nudelmaschine hervorkramen :)
Liebe Grüße
Hallo Julia,
dann auf geht’s! Bin gespannt, was du mit deiner Nudelmaschine kreierst!
Gruß Elena
Au, prima! Das passt super zu meiner derzeitigen Pasta-Phase!
Hallo Susanne,
cool! Würde mich freuen, wenn du dabei bist!
Gruß Elena
Schönes Thema! Ich wollte eh wieder mehr Pasta machen… :-)
Hallo Barbara,
das ist ja dann echt die perfekte Gelegenheit. Freue mich, über ein leckeres Pastagericht!
Gruß Elena
Wow, ich bin zum ersten Mal die erste: bei mir gibt es ganz heimelig Schwäbische Maultaschen, selbstgemacht versteht sich. Schönes Thema!! LG rike
Hallo Rike,
vielen Dank für dein Rezept! Da schaue ich doch gleich mal rüber :)
Gruß Elena
Hallo zorra, hallo Elena, schönen Sonntagmorgen wünsch ich!
Ich schicke Euch ein Tellerchen handgekurbelte Spinat-Ricotta-Ravioli. Und die haben es nicht mal weit zu Elena. Die könnten sogar fast noch warm ankommen!
https://www.zimtkringel.org/2017/02/25/ravioli-mit-spinat-ricotta-f%C3%BCllung/
Liebe Grüße von Nürtingen nach Esslingen (und natürlich auch nach Spanien)
Simone
Hier ist mein Beitrag, der beinahe vegetarisch geworden wäre. Mit Pastinake gefüllte Teigtaschen ,auf Wurzelgemüse, mit Majoran Grieben
http://www.oberstrifftsahne.com/2017/02/teigtaschen-mit-pastinake-beinahe.html
Hallo liebe Zorra, hallo liebe Elena,
da stell ich doch glatt am Samstag meinen Post zu diesem wunderbaren Blog-Event online – und vergesse ihn dann hier zu verlinken… tststs… Jetzt aber schnell – hier ist unser Beitrag: Maultaschen mit Grünkohl und Lamm
https://krautgarten-manufaktur.blogspot.de/2017/02/grunkohl-trifft-maultasche.html
Viele Grüße
Sylvia von der Krautgarten-Manufaktur
Ich habe dieses Blog-Event zum Anlass genommen, das erste Mal überhaupt gefüllte Pasta zu machen, und ich bin ein bisschen stolz, dass es so gut geklappt hat. Vergangenen Samstag gab es
Mezzelune mit Spinat-Ricottafüllung auf Tomatensauce:
https://brittas-kochbuch.info/?p=7975
Ich hatte eh vor Piroggen zu machen und daher kommt das Event zur rechten Zeit. Hier mein Rezept:
https://krabsch.blogspot.de/2017/02/piroggen-mit-sauerkraut.html
Liebe Grüße Katrin
Hallo,
bei mir gibt es Lammravioli auf Birnen-Senf- Wirsing, schön würzig und aromatisch:http://kaquushausmannskost.blogspot.de/2017/03/lammravioli-auf-wirsing.html
So, jetzt. Von mir gibt es Tortelloni mit Pilz-Ricotta-Füllung. Danke für das schöne Event :-).
https://magentratzerl.de/2017/03/01/buchweizen-tortelloni-mit-pilz-ricotta-fuellung/
Essen ist fertig! Bzw. Nudeln sind fertig :-) Bei mir gibts gefüllte Pasta mit einer Erbsen-Parmesanfüllung und leckerer Zitronen-Butter dazu… nur wie diese Nudelform heißt, weiß ich leider nicht!
http://evchenkocht.de/erbsen-parmesan-tortellini-mit-zitronenbutter/
Liebe Grüße,
Eva
Tolle Idee und dadurch habe ich auch meine ersten gefüllten Nudeln gemacht, und ich glaube ab sofort gibt es das auch öfters :)
Liebe Grüße Nole
http://mitsiebensachen.de/gefuellte-pasta-mit-ziegenfrischkaese-ohne-nudelmaschine/
Schwäbische Maultaschen, endlich mal wieder- danke für den Anstoß mit diesem schönen Thema!
https://annaantonia1.wordpress.com/2017/03/07/schwaebische-maultaschen/
Thunfisch gibts bei mir!
https://giftigeblonde.wordpress.com/2017/03/07/gefuellte-pasta-thunfisch-tomate-petersilienbutter-grana-padana/
Die Nudeln waren hier fertig, das tut dem Geschmack aber keinen Abbruch: Vegetarische Kürbiscannelloni gibt es von mir
https://pfanntastisch.wordpress.com/2017/03/08/winterreste/
Gilt auch gefüllte Nudeln aus Kärnten? Ist ja gleich neben Italien …
Wenn nicht, dann ignoriert das Posting bitte!
http://turbohausfrau.blogspot.co.at/2017/03/kletzennudeln.html
Ich habe Cannelloni befüllt. https://www.kochtopf.me/cannelloni-fleischfuellung
Selbstredend von A-Z selbstgemacht. War ein Spass!
Ein Rezept habe ich noch, Endivienravioli mit Wildfanggarnelen, sehr würzig-aromatisch, uns haben die gut gefallen:http://kaquushausmannskost.blogspot.de/2017/03/endivien-ravioli-mit-wildfang-garnelen.html
Mein Beitrag mit Pesto-gefüllten Teigtaschen in fruchtiger Tomatensauce
http://portionsdiaet.de/rezepte/ode-an-die-freude-pesto-in-pasta-in-tomatensauce
ist jetzt auch online.
Viele Grüße, Klaus-Peter
Hallo,
tolles Event! Endlich habe ich es auch geschafft etwas zu zaubern.
Bei mir gibt es russische Manti mit einer vegetarischen Füllung.
Hier geht es zum Rezept: http://juli-und-die-welt.blogspot.de/2017/03/manti-mit-basilikum-ricotta-fullung.html
Ich freue mich auf die Zusammenfassung der vielen leckeren Gerichte.
Liebe Grüße,
Juli
Guten Morgen,
bei mir gibt’s mangels Verfügbarkeit der passenden Nudeln einfach falsche Cannelloni ;-) http://www.nurmalkosten.com/de/falsche-cannelloni-oder-spinat-lasagne-roll-ups/
Liebe Grüße
Franziska
So schließt sich der Kreis: Durch Dein Gnocchi-Rezept bin ich erst aufs Event aufmerksam geworden. Schwupps, hab ich „Deine“ Gnocchi mit Blauschimmelkäse gefüllt und auf Spinat gebettet. Köstlich und gelingsicher! https://germanabendbrot.de/2017/03/14/gefuellte-pasta-gnocchi-mit-blauschimmelkaese-zu-spinat/
Hallo alle zusammen,
ich bin ganz neu bei Events. Hier ist mein Beitrag: eine „gedämpfte“ Variante aus Zentralasien. Manti mit Kürbis-Fleisch-Füllung
http://mea-culina.blogspot.de/2017/03/asiatische-gefullte-pasta-manti-mit.html#more
Liebe Elena und Zorra,
ich habe mal wieder die schwäbischen Maultaschen in Fleischbrühe gemacht. http://brotwein.net/schwaebische-maultaschen-in-fleischbruehe-nach-oma-lotte-1291
Lieben Gruß Sylvia
Auf den letzten Drücker sind wir mal wieder dabei ;-)
http://www.kinderkommtessen.de/ravioli-mit-spinat-frischkaese-fuellung/
LG, Sarah