Hallo in die Runde,
ich fühle mich sehr geehrt, dass Zorra mich fragte, ob ich das Blog-Event für Januar ausrichten möchte. Das ist meine Premiere als Gastgeberin eines Blog-Events. Ja, was möchte man im Januar – Februar gerne essen? Diese Frage hat mich beschäftigt und ich habe mich für das Thema Eintopf – alles aus einem Topf – oder ein Topf für alles entschieden.
Eintopf – alles aus einem Topf – oder ein Topf für alles!
Da kann man dann schön kombinieren, ob vegan, vegetarisch oder mit Fleisch, Die Kombinationen sind ja vielfältig. So können dann Gerichte wie Blindhühnchen oder auch One-Pot-Gerichte wie „Maccaroni with Cheese“ (Makkaroni mit Käse) präsentiert werden. Beim kalten und ungemütlichen Wetter sind wärmende Eintöpfe immer passend. Ich bin mir sicher, dass Euch zu dem Thema Eintopf eine Menge einfallen wird. Daher erwarte ich Eure Rezepte mit Spannung.
Ich freue mich über eure Eintopf-Rezepte. Lasst uns das neue Jahr 2024 gemeinsam mit leckeren Eintöpfen genießen.
Sabine von Einfach-Kochen-und-Mehr.de
Teilnahmebedingungen: Einsendeschluss ist 15. Februar 2024, 23.59 Uhr. Maximal zwei Beiträge pro Blog. Neue Rezepte, keine aus dem Archiv bitte, und Textlink zu diesem Beitrag und zur Gastgeberin Sabine von Einfach-Kochen-und-Mehr.de nicht vergessen. Bitte Kommentar mit Link zum Beitrag unbedingt auch hier im Blog hinterlassen. Allgemeine Fragen und Teilnahmebedingungen zum Event beantwortet die FAQ.
Für eure Social Media Beiträge könnt ihr gerne die Hashtags #kochtopfblogevent #Eintopf verwenden und bei Instagram @zorrakochtopf markieren, so entgeht mir kein Post.
Bannercodes zum Mitnehmen
Hochformat 130×250:
Querformat 500×197:
Querformat 400×157:
Alle Blog-Events auf einen Blick gibt es in der Blog-Event-Übersicht.
Liebe Zorra, hallo Sabine!
Mein Fricco mit Huhn zählt als «all-in-one» durchaus zu den Eintöpfen.
Das Original «Spanisch Fricco» habe ich nach Verfügbarkeit der Zutaten angepasst: mit Huhn und Pilzen anstelle von Rind und Schwein.
Mit besten Grüssen, Felix
https://felix.kitchen/2024/01/21/spanisch-fricco-huhn-pilze-kartoffeln-weisswein-rahm/
Lieber Felix, herzlichen Dank für dies tolle Rezept. Da ich eigentlich aus Westphalen komme, ist mir das Spanisch Fricco nicht ganz unbekannt. Ich mag Deine Abwandlung mit Huhn und Pilzen sehr. Das regt mich wirklich zum Nachkochen an.
Liebe Grüße Sabine
Ich habe ganz klassisch einen Eintopf bzw. eine Süßkartoffel-Augenbohnensuppe in meinem Lieblingstopf gekocht.
Liebe Ulrike, vielen Dank für Dein leckeres Rezept. Diese Süskartoffel-Augenbohnensuppe aus den USA (https:://kuechenlatein.com/suesskartoffel-augenbohnensuppe/) ist genau das Richtige bei der ungemütlichen Wetterlage. Die scharf-süße und etwas säuerliche Note dieses Gerichts klingt vielversprechend.
Liebe Grüße Sabine
Von mir gibt es etwas Leichtes, Buntes – ein Chowder mit Fisch, Curry und Mangochutney:
https://magentratzerl.de/2024/01/22/fisch-chowder-mit-curry/
Liebe Susanne,
ganz herzlichen Dank für dieses leckere Rezept, das würzig, aufhellend und nahrhaft daher kommt. Du bereicherst die Rezepte für einen Topf um eine Fischvariante. Ich denke, dass ich dieses Rezept auch einmal zubereiten werde.
Liebe Grüße
Sabine
Hallo Sabine,
Ein schönes Thema, gerade im Winter.
Ich habe mir zu Silvester einen italienischen Pasta Eintopf gemacht, der wirklich schön einfach ist.
https://bunte-kuechenabenteuer.de/italienischer-pasta-eintopf-mit-bohnen-3-portionen/
Liebe Martha, ja das ist wirklich ein schöner Eintopf, mit interessant geformten Nudeln, Kidneybohnen und ganz schnell gezaubert ist er ja auch noch. Also ein ideales Gericht zum Thema ein Topf für alles.
Ganz herzlichen Dank für Deinen Beitrag zu diesem Blogevent.
Liebe Grüße
Sabine
Hallo liebe Zorra und liebe Sabina, ich bin gerne dabei mit meine m ONe-Pan-Rezept, welches morgen ( 28.01.24 um 9 Uhr ) online geht, hier schon einmal der Link dazu.
Liebe Grüsse Birgit
https://backenmitleidenschaft.com/2024/01/28/kritharaki-hahnchen-pfanne-one-pan-rezept-orzo-hahnchen-pfanne/
Liebe Birgit, das klingt ja schon einmal vielversprechend. Genauso hatte ich mir das vorgestellt, eine Vielzahl unterschiedlicher Gerichte, die dem Motto Alles aus einem Topf – ein Topf für Alles entsprechen. Ganz herzlichen Dank für das Teilnehmen.
Liebe Grüße Sabine
Liebe Birgit, ganz herzlichen Dank für Dein leckeres Rezept. Diese bunte Hähnchenpfanne aus dem Ofen mit Kritharaki und Gemüse ist wirklich sehr vielversprechend. Mit den griechischen Reisnudeln koche ich auch sehr gerne.
Herzliche Grüße
Sabine
Hallo ihr beiden um das ungemütliche Wetter erträglicher zu machen, steuere ich einen leckeren Wirsing-Bohnen-Eintopf bei.
https://lecker-bentos-und-mehr.blogspot.com/2024/01/tomatiger-wirsing-bohneneintopf-mit.html
Liebe Grüße Danii
Liebe Dani, ganz vielen Dank für Deinen Beitrag, der ganz hervorragend zu diesem Blogevent passt. Die Kombination von Wirsing mit Bohnen scharf abgeschmeckt sieht schon sehr lecker aus und macht Lust zum Nachkochen.
Herzliche Grüße
Sabine
Hallo zusammen, ich hab da mal was buntes für euch https://wasmachstdueigentlichso.wordpress.com/2024/01/31/pinke-onepot-pasta/
Lieben Gruß
Ilka
Liebe Ilka, das ist ja mal wirklich ein farbstarker One-Pot! Interessant für alle Rote Beete Fans und natürlich die Gruppe der Vegetarier. Ganz herzlichen Dank für dieses pinke Gericht. Ich kann mir gut vorstellen, dass ich mich ebenfalls mal an dieser Version der Spagetti versuchen werde.
Herzliche Grüße
Sabine
Liebe Zorra, liebe Sabine gestern war es ein „Eintopf“ heute ist es ein „One-Pot“-Gericht. Mein zweiter Beitrag sind schnelle Nudeln im Asiastyle.
https://lecker-bentos-und-mehr.blogspot.com/2024/01/one-pot-nudeln-im-asiastyle.html?sc=1706724809083#c6207643746453832847
Liebe Grüße Danii
Liebe Danii, ja so vielseitig kann alles aus einem Topf sein. Deine Nudeln im Asiastyle animieren zum Nachkochen. Im Vorfeld viel schnippeln und dann ist das Gericht ganz schnell zubereitet. Ein vegetarisches Gericht und je nachdem welche Nudeln man verwendet ist es auch noch vegan. Ganz herzlichen Dank für diesen leckeren Beitrag zu unserem Blogeven.
Herzliche Grüße
Sabine
Hallo in die Runde, auch ich als Gastgeberin dieses Blogevents von Zorra zum Thema Eintopf beteilige mich mit einem Rezept. Und zwar habe ich einen Karotteneintopf mit Anis und Thymian zubereitet.( https://einfach-kochen-und-mehr.de/karotteneintopf-mit-anis-und-thymian/ )
Herzliche Grüße
Sabine
Zorra selber steuert einen würzigen Bauerntopf mit Hackfleisch zu dem #Blogevent Eintopf bei ( https://www.kochtopf.me/bauerntopf-hackfleisch#comment-107414). Wirklich würzig und lecker ist er eine nachahmenswerte Bereicherung zum Thema Eintopf.
Herzlichen Dank liebe Zorra
Sabine
Hallo ihr beiden,
sehr schöne Idee! Ich habe eine One Pot Pasta mit Spinat und Feta mitgebracht:
https://auslauraskueche.de/one-pot-pasta-mit-spinat-und-feta/
Ganz vielen Dank euch und liebe Grüße,
Laura
Liebe Laura, ganz herzlichen Dank für dieses Gericht. Denn dieses One-Pot-Pasta-Gericht passt ausgezeichnet zu Zorra’s Blogevent Eintopf. Mit griechischen Reisnudeln, Spinat, Mozzarella und Feta und einer besonderen Würze durch die Fenchelsamen ist eine schöne Bereicherung der bisher vorgestellten Gerichte.
Herzliche Grüße
Sabine
Ich bin mit diesem schnellen und leckeren Bauerntopf dabei – https://www.kochtopf.me/bauerntopf-hackfleisch
Liebe Sabine, liebe Zorra,
von mir gibt es eine leckere (Reste-)Gemüsepfanne mit gedünstetem Fisch.
https://brittas-kochbuch.info/?p=28440
Liebe Grüße
Britta
Liebe Britta, ganz herzlichen Dank für Deinen Beitrag zum Blogevent Eintopf.
Du servierst uns einen leckeren Eintopf bzw. ein „eine Pfanne-Gericht“ mit Kartoffeln, Zwiebeln, Gemüse und Fisch. Diese Kombination ist lecker und verbindet sowohl Vorratshaltung als auch Resteverwertung.
Nochmals vielen Dank und Herzlichen Gruß
Sabine
Liebe Sabine und liebe Zorra, was für ein tolles Blogevent Thema. Wir lieben Eintöpfe und so bin ich mit meinem Bohnen-Gemüse Eintopf mit dabei.
https://www.little-kitchen-and-more.com/2024/02/07/bohnen-gemuese-eintopf/
Liebe Nadja, herzlichen Dank für diesen Beitrag zu Zorra’s Blogevent Eintopf. Ein solcher Eintopf mit weißen Bohnen hat hier noch gefehlt. Dass du die Auswahl des Gemüses offen lässt ermöglicht jedem Koch bzw. jeder Köchin das Gericht nach seinem Gusto zu interpretieren.
Nochmals herzlichen Dank und liebe Grüße
Sabine
Bei diesem Thema bin ich auch sehr gerne dabei mit einem deftigen Bauerntopf mit Hackfleisch und Kartoffeln:
https://www.kuechentraumundpurzelbaum.de/deftiger-bauerntopf-mit-hackfleisch/
Liebe Katharina, ganz herzlichen Dank für Deinen Bauerntopf mit viel Kartoffeln und Karotten sowie auch Hackfleisch zu Zorra’s Blogevent zum Thema Eintopf. Deine Version des Bauerntopfs ist schnell zubereitet und man kann sie kurz als einfach lecker bezeichnen.
Liebe Grüße
Sabine
Hallo Zorra und Sabine, bei mir findet Ihr ab sofort einen Kindereintopf – garantiert ohne Beigabe von Kindern hergestellt, ich verspreche es! Vielmehr handelt es sich um ein kinderkompatibles Rezept mit Karotten, Kartoffeln, Kohlrabi, Zuckerschoten und Fleischbällchen in einer milden Tomatensauce. https://www.zimtkringel.org/kindereintopf/
Liebe Grüße
Simone
Liebe Simone, ganz herzlichen Dank für diesen „Kindereintopf“ bei dem natürlich keine Kinder zu Schaden kommen. Dieses Gericht passt hervorragend zu Zorra’s Blogevent zum Thema Eintopf. Die Kombination von Kartoffeln, Karotten, Kaiserschoten und einer tomatigen Sauce, sowie nicht zu vergessen würzigen Hackbällchen finde ich sehr lecker. So essen auch Kinder einen Gemüseeintopf gerne.
Nochmals herzlichen Dank und liebe Grüße
Sabine
Liebe Sabine und Zorra,
ich habe ukrainische Borscht-Suppe mitgebracht. Die Hauptzutat ist rote Beete, man kann sie mit Fleisch zubereiten, aber auch vegan:
https://jennyisbaking.com/de/2024/02/09/ukrainische-borscht-suppe-rezept/
Liebe Jenny, ganz herzlichen Dank für dieses authentische Borscht-Rezept. Das hat hier einfach noch in der Reihe der Eintöpfe gefehlt. Lecker und wärmend ist Borscht ja. Vielen Dank, dass Du dieses Rezept im Rahmen von Zorra’s Blogevent zum Thema Eintopf mit uns teilst.
Herzliche grüße
Sabine
Guten Morgen,
ich hab da noch fix einen Eintopf für euch, ist ja bei dem Wetter nicht verkehrt.
Viele Grüße
Ilka
https://wasmachstdueigentlichso.wordpress.com/2024/02/10/ein-eintopf/
Liebe Ilka, vielen Dank für Deinen zweiten Eintopf zu diesem Blogevent. Mit viel Gemüse und Kidneybohnen ist er eine leckere Eintopfversion für Vegetarier. Ilka hat ihn für sich noch mit zerbröckeltem Feta etwas aufgepeppt.
Herzlichen Gruß
Sabine
Liebe Sabine, liebe Zorra, mit größtem Vergnügen kochte ich einen Eintopf zu eurem Blogevent: https://bistroglobal.de/bohneneintopf-pasta-e-fagioli/. Viele Grüße, Regina
Liebe Regina, ganz herzlichen Dank für dieses schöne Rezept zu Zorra’s Blogevent Eintopf. Bohnen mit Nudeln (Pasta e Fagioli) in einer sehr würzigen Gemüsebrühe klingen schon sehr vielversprechend. Zusammen mit dem würzigen Topping ist dies sicher ein sehr schmackhaftes Gericht.
Nochmals herzlichen Dank und liebe Grüße
Sabine
Hallo,
ich bringe euch einen „entstaubten“ Klassiker der österreichisch-ungarischen Küche mit:
https://fliederbaum.blogspot.com/2024/02/szegediner-light.html
Szegediner „Gulasch“ veggie und light,
liebe Grüße
Liebe Friederike,
ganz herzlichen Dank für Deinen Beitrag zu Zorra’s Blogevent zum Thema Eintopf. Ja der Szegediner Gulasch neu interpretiert ist schon interessant und sehr lecker. Ich hatte auch schon überlegt ob ich Szegediner Gulasch (aber mit Fleisch) hier präsentiere. Deine Version mit Kartoffeln und frischem Kraut gegart in einer weinhaltigen Paprikasauce mit reichlich Gewürzen reizt mich zum Nachkochen.
Nochmals herzlichen Dank und liebe Grüße
Sabine
Liebe Sabine und liebe Zorra,
ich bringe euch eine Portion Süßkartoffel-Curry-Eintopf mit. Lasst es euch schmecken.
https://www.kinderkommtessen.de/suesskartoffel-curry-eintopf/
Liebe Grüße, Sarah
Liebe Sarah,
herzlichen Dank für diesen lecker würzigen Eintopf zu Zorra’s Blogevent zum Thema Eintopf. Die Kombination von Süßkartoffelstücken und Zwiebeln, die mit Currypaste in einer würzigen Kokosmilch-Gemüsebrühe geschmort werden, plus etwas frischem Spinat, machen Lust, diesen Eintopf nachzukochen. Besonders gefällt mir, dass er so schön schnell zubereitet ist. Ja, und vegetarisch ist er ja auch noch.
Liebe Grüße
Sabine
Hallo Sabine und Zorra,
das ist ein super Thema für die nasskalte Jahreszeit, die bei uns schon viel zu lange dauert!
Bei mir gab’s nach einer toskanischen Idee dann doch ein Allerwelts-Misch-Gericht: Ein winterlicher Gemüseeintopf mit weißen Bohnen und dem, was noch da war und was gut tat. :-)
https://barbaras-spielwiese.blogspot.com/2024/02/winterlicher-gemuseeintopf-mit-weien.html
Liebe Grüße
Barbara
Liebe Barbara, herzlichen Dank für Deinen Beitrag zu Zorra’s Blogevent zum Thema Eintopf. Dieser Eintopf mit viel Gemüse, weißen Bohnen zubereitet in einer scharf gewürzten Hühnerbrühe ist sicher sehr lecker und mit großer Wahrscheinlichkeit das Richtige bei kaltem schmuddeligem Wetter!
Nochmals vielen Dank für Deinen Beitrag.
Herzliche Grüße
Sabine
Ich hetze mal wieder auf die vorletzte Minute rein, dafür mit einem 800 Jahre alten arabischen Eintopfrezept und handgemachten Nudeln: Rāshtā: Eintopf mit selbstgemachten Nudeln – ein Gericht aus dem Baghdad des 13. Jahrhunderts
https://www.magischer-kessel.de/2024/02/rashta-eintopf-mit-selbstgemachten-nudeln-ein-gericht-aus-dem-baghdad-des-13-jahrhunderts/
Liebe Shermin, leider läuft der Link zu Deinem Rezept ins Leere. Die 404-Seite wird angezeigt. Kann es sein, dass du Deinen Beitrag noch nicht veröffentlicht hast????
herzlichen Gruß
Sabine
Liebe Shermin, jetzt ist der Beitrag veröffentlicht und ich möchte mich ganz herzlich für dieses interessante Rezept aus Baghdad des 13. Jahrhundert bedanken. Es ergänzt die im Rahmen des Blogevents zum Thema Eintopf vorgestellten Rezepte ganz vorzüglich. Die Kombination von Rindfleisch mit Kichererbsen und selbstgemachten Nudeln sowie Zimt und Salz als Hauptgewürze ist sehr reizvoll.
Herzliche Grüße
Sabine
Hey Sabine – sehr seltam, ich hatte ihn veröffentlicht und habe dann direkt danach hier gepostet. Bei mir funktioniert der Link auch? 😶
Hallo Shermin, ich weiß auch nicht was da passiert ist. Aber jetzt ist ja alles OK!
Herzliche Grüße
Sabine