Blog-Event CLXXII – herzhaft & süß

Blog-Event CLXXII - herzhaft & süß (Einsendeschluss 15. März 2021)

Gegensätze ziehen sich an!

Die berühmte Prise Salz in einer Süßspeise oder umgekehrt der Hauch Zucker, der den Geschmack eines herzhaften Gerichts hebt, kennen wir doch alle.

Blog-Event CLXXII - herzhaft & süß (Einsendeschluss 15. März 2021)

Herzhafte oder pikante Speisen mit einer süßen Komponente kombiniert

Ich wünsche mir also eure kreativen Rezeptideen, in denen herzhafte oder pikante Speisen mit einer süßen Komponente kombiniert werden oder natürlich auch eine Süßspeise im weitesten Sinne mit einem pikanten Twist.

Als kleine Anregung denke ich da an Käseplatte mit Chutney, Trauben, Berliner Leber mit Apfelringen oder auch dunkle Schokolade mit Chili oder ähnlichem.

Ich freue mich auf eure Kreationen und wünsche euch schon mal viel Spaß beim Experimentieren und Ausprobieren.

Britta von Brittas Kochbuch


Teilnahmebedingungen: Einsendeschluss ist 15. März 2021, 23.59 Uhr. Maximal zwei Beiträge pro Blog. Neue Rezepte, keine aus dem Archiv bitte, und Textlink zu diesem Beitrag und zur Gastgeberin Britta von Brittas Kochbuch nicht vergessen. Bitte Kommentar mit Link zum Beitrag unbedingt auch hier im Blog hinterlassen. Allgemeine Fragen und Teilnahmebedingungen zum Event beantwortet die FAQ.

Für eure Social Media Beiträge könnt ihr gerne die Hashtags #herzhaftsüß #kochtopfblogevent verwenden und bei Instagram @ettemette65 und @zorrakochtopf markieren, so entgeht uns kein Post.

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Eine Übersicht und Rezepte aller Blog-Events findet ihr hier.


56 Gedanken zu „Blog-Event CLXXII – herzhaft & süß

  1. Verflixt, mein dazu wie Faust aufs Auge passendes Apfel-Zwiebel-Gnocci ist von gestern. Das nenne ich mal Timing ;-)
    Da muss ich mir glatt etwas neues ausdenken.
    LG Ilka

    1. Liebe Jenny,

      für mich klingt Dein Nachtischrezept richtig lecker. Ich mag sowieso nicht so gerne richtig süße Sachen, so dass mir Deine Kochbanen sicher schmecken würden.

      Liebe Grüße
      Britta

    1. Das klingt für mich absolut stimmig! Davon könnte ich sogar eine große Schüssel zum Frühstück verputzen.
      Vielen Dank für den tollen Beitrag.

      Liebe Grüße
      Britta

  2. Hallo ihr beiden,
    das ist wieder einmal ein sehr schönes Event und ich freu mich, dass ich auch einen Beitrag dazu leisten kann.
    Bei mir gibt es einen Orangen-Linsen-Reis mit Kokosmilch, der herrlich zum Frühstück schmeckt, aber auch einfach mal so als Süßspeise oder Dessert.
    Natürlich auch für Kalorienbewusste, denn das Gericht wird komplett ohne Zucker gekocht.
    Schaut es euch mal in meinem Blog an:
    https://lecker-mit-gerim.blogspot.com/2021/03/orangen-linsen-reis-mit-kokosmilch.html

    Liebe Grüße
    Geri

    1. Liebe Geri,

      zum Frühstück müsste ich wohl passen, da ist mir meine herzhafte Stulle am liebsten, aber als Nachtisch sehr gut vorstellbar.

      Danke fürs Mitmachen!

      Britta

    1. Schön, dass Du noch etwas gefunden hast. Super, dass bei Dir der Ofen fast die ganze Arbeit macht. Die Kombi von geröstetem Gemüse und Ernusssoße klingt jedenfalls mega!

      Liebe Grüße
      Britta

    1. Seitdem ich den „Fliegenden Jakob“ aus Schweden nachgekocht habe, weiß ich, dass Banene zu Herzhaftem einfach super schmeckt. Deshalb kann ich mir Deine Pizza auch ganz toll vorstellen.

      Liebe Grüße
      Britta

    1. Das klingt absolut und ganz genau nach meinem Geschmack. Die Schärfe von Harissa und die abmildernde Süße der Aprikosen kann zu einem knusprigen Hühnerbein nur gut schmecken!

      Danke für Deine Teilnahme.
      Britta

    1. Das klingt wirklich super, nur – wie an anderer Stelle schon erwähnt – lebe ich mit einem ausgemachten Ananasverächter zusammen.

      Vielen Dank für die Teilnahme.

      Liebe Grüße
      Britta

    1. Lieber Felix,
      ich kann die Mischung schmecken. Was für eine tolle Kombi. Bring mir doch bitte eine Portion für heute Mittag vorbei! ;-)

      Vielen Dank fürs Mitmachen und liebe Grüße
      Britta

    1. Deine Donuts sehen herrlich aus. Normalerweise mag ich sie nicht, weil sie so süß sind, aber wenn man sie selber macht, kann man das ja ein bisschen regulieren.
      Vielen Dank fürs Mitmachen.

      Liebe Grüße
      Britta

    1. Ich mag eigentlich keine Kohlrouladen, aber ich liebe die orientalische Küche. Fazit: Dein tolles Rezept muss ich unbedingt nachkochen.

      Liebe Grüße
      Britta

    1. Liebe Barbara,

      toll, dass Du Dir die Mühe gemacht hast, das Rezept nachbacktauglich zu überarbeiten. Die Kombi hört sich echt strange an, aber schmeckt bestimmt.

      Liebe Grüße
      Britta

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