Blog-Event CLXXXVII – Urlaubsküche

Servus, ihr Lieben!

Freut ihr euch schon auf den Sommer? Macht ihr Urlaub bzw. Ferien? Ich werde die „schönste Zeit des Jahres“ wieder in einer Almhütte in Kärnten (in Ö) verbringen. Vielleicht mietet ihr ja auch eine Ferienwohnung oder genießt die freie Zeit relaxt zu Hause. 

Banner Blog-Event CLXXXVII - Urlaubsküche (Einsendeschluss 15. Juli 2022)

Uns allen wird gemeinsam sein, dass wir im Sommerurlaub nicht unbedingt groß aufkochen und lange in der heißen Küche stehen wollen. Komplexe Rezepte mit langen Zutatenlisten und noch längerer Zubereitungszeit können erst einmal pausieren. Ferienhausküchen sind auch selten so ausgestattet, wie wir es von zu Hause gewohnt sind. In „meiner“ Almhütte zum Beispiel gibt es eine elektrische Kochplatte, einen urigen Holzofen und nur wenige Kochutensilien. Trotzdem liebe ich es, dort zu kochen und „Essen mit Aussicht“ zu genießen. 

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Zu meinem Urlaubs-Blog-Event wünsche ich mir daher von euch kreative, unkomplizierte Gerichte, die dennoch nichts an Geschmack vermissen lassen. Vegetarisch oder nicht, salzig oder süß, kalt oder warm, ganz nach Belieben, ich bin gespannt und freue mich sehr auf eure Rezepte!

Gleichzeitig bedanke ich mich herzlich bei Zorra, dass ich dieses Blog-Event ausrichten darf. 

Liebe Grüße aus Wien und jetzt schon einen schönen Sommer!

Friederike Fliederbaum


Teilnahmebedingungen: 

Einsendeschluss ist 15. Juli 2022, 23.59 Uhr. Maximal zwei Beiträge pro Blog. Neue Rezepte, keine aus dem Archiv bitte, und Textlink zu diesem Beitrag und zur Gastgeberin Friederike von Fliederbaum nicht vergessen. Bitte Kommentar mit Link zum Beitrag unbedingt auch hier im Blog hinterlassen. Allgemeine Fragen und Teilnahmebedingungen zum Event beantwortet die FAQ.

Für eure Social Media Beiträge könnt ihr gerne die Hashtags #kochtopfblogevent #urlaubsküche verwenden und bei Instagram @zorrakochtopf markieren, so entgeht kein Post.

Bannercodes zum Mitnehmen

Hochformat 130×250:


Querformat 500×197:


Querformat 400×157:


Alle Blog-Events auf einen Blick gibt es in der Blog-Event-Übersicht.


57 Gedanken zu „Blog-Event CLXXXVII – Urlaubsküche

    1. ganz wunderbar!! Danke dir für diese Luxusvariante der gebackenen Avocados. Ich warte sicher nicht bis zum Urlaub, um dieses Gericht auszuprobieren!
      Und ich halte es im Urlaub wie du, nur nicht allzu viel in der Küche stehen,
      lg

    1. Oh ja, ein one Pot-Gericht ist ideal für den Urlaub, danke dir für das schöne Fischgericht :-))
      Klipp- oder Stockfisch habe ich in Italien öfter gesehen, aber noch nie selbst zubereitet. Eine spannende Sache!
      lg

    1. Einen Reis-Salat finde ich eine super Idee und er macht auch optisch was her!! Und ist auch eine gute Verwertung von (absichtlich) zu viel gekochtem Reis…
      danke dir und lg

    1. deine Pasta mit griechischen Kritharaki löst bei mir sofort Fernweh aus :-))
      Frische und möglichst regionale Zutaten sind auch mir im Urlaub wichtig,
      lg und danke dir fürs Mitmachen

    1. Das ist schön, dass du dein tolles Curry noch einreichst!
      Gerade für die Urlaubsküche bieten sich solche unkomplizierten Currys ohne die oft üblichen 100 Zutaten geradezu zwingend an :-)) Dass die wenigen gemahlenen Gewürze zu einer Paste angerührt werden, gefällt mir dabei auch sehr.
      Danke dir und lg

    1. Ich stimme dir sofort mit Begeisterung zu, solche Brötchen gehen immer! In der Pfanne gebacken eignen sie sich auch perfekt für die Urlaubsküche!
      Danke fürs Mitmachen und lg,

    1. Ich stimme dir zu, in der Urlaubsküche wollen wir uns nicht anstrengen und für Burrata-Freund*innen ist deine Pasta mit Tomaten ja geradezu ein Muss!!
      Danke dir und lg

  1. Hallo ihr zwei,
    auf den letzten Drücker bin ich auch mit dabei. Nachdem ich mich standhaft gewehrt hatte, hat mich die Seuche jetzt doch erwischt.

    Bei mir gibt es Tomaten-Mozzarella-Pasta.

    https://www.fambrenner.de/Kaffeebohne/wordpress/2022/07/15/blog-event-clxxxvii-urlaubskueche-tomaten-mozzarella-pasta/

    Ich freue mich schon auf alle Rezepte. Wir verbringen die Ferien auf den DAHAMAS, da kann ich schnelle Rezepte gut gebrauchen.
    Liebe Grüße
    Katja aka Kaffeebohne

    1. Zum Glück hat dich diese harmlose (Urlaubsküche-) Seuche doch noch rechtzeitig erwischt :-))
      Denn dein Nudelgericht mit gebratenen Auberginen und sozusagen Tomatensalat finde ich eine tolle Idee! Danke dir fürs Mitmachen, lg

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