Diesen Monat läuft's rund!
Klöße, Klopse, Knödel, Bällchen – alles was rund ist.
Das ist das Thema des Blog-Event zu dem ich euch alle herzlich einladen möchte.
Rollt Kartoffelklöße, Fleischklopse jeder Art, Topfenknödel oder Markklöße, Griesklößchen oder Käsebällchen. Ganz klassisches wie Hechtklößchen, oder neues wie Cake Pops. Es dürfen auch Pralinen sein oder Eiskugeln.
Vegetarisches geht auch. Es darf aber auch deftige Hausmannskost sein, oder edles und ausgefallenes wie die Steine die manche moderne Köche produzieren. Oder Murmeln und Geleebällchen wie bei Peter Gilmore. Das Ergebnis kann süß oder salzig sein, kalt oder heiß, es sollte nur annähernd rund sein.
Die Auswahl ist riesig wenn man darüber nachdenkt. Wie viele runde Fleischklops -oder Bällchen gibt es in der internationalen Küche, sei es in der orientalischen, mediterranen oder skandinavische Küche, alle haben ihre Klopse.
Das Thema ist für alles offen, das Ergebnis sollte nur eben rund sein und von Hand oder mit Hilfsmitteln geformt. Natürlich gewachsen zählt nicht.
lfIch freue mich auf viele neue Ideen und lasse mich gerne von euren runden Köstlichkeiten überrollen überraschen.
Wolfgang von kaquus Hausmannskost
Einsendeschluss ist 15. Oktober 2013, 23.59 Uhr. Maximal zwei Beiträge pro Blog. Neue Rezepte keine aus dem Archiv bitte und Link zu diesem Beitrag und zum Gastgeber nicht vergessen. Allgemeine Fragen und Teilnahmebdingungen zum Event beantwortet die überarbeitete FAQ.
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Eine Übersicht und Rezepte aller Blog-Events findet man hier.
Super Thema! Ich bin dabei, Wolfgang und Zorra!
Tolle Idee! Muss man erst mal drauf kommen. Wie ist es mit Dingen, die nur in der Draufsicht rund sind, also runden Scheiben oder Zylinderförmigem?
Ich glaube nicht, dass Scheiben und Zylinder im Sinne von Wolfgang sind, die sind ja nicht wirklich rund. Aber Wolfgang wird das sicher noch klar stellen.
Hallo multikulinaria,
runde Scheiben oder Zylinder wäre nicht wirklich in meinem Sinne, ich freue mich auf Kugeln, Bällchen, Klopse und Klöße und Knödel, ich glaube da gibt es schon ganz viele Möglichkeiten
Danke pimpimella :-) das freut mich doch
Na, ich bin mal gespannt was mir dazu einfallen, oder besser gelingen wird…. mit Knödeln stehe ich auf ziemlichem Kriegsfuß. Vielleicht zählt ja auch was was rund sein sollte…. samt gutem Willen.
Hallo ninive,
natürlich zählt das auch, perfekt rund geht doch garnicht, wenn ich richtig informiert bin, jedenfalls wird bei mir nichts wirklich schön rund
Alles was rund ist? Auch in süß? Seeeeehr gut, ich freu mich drauf. :-)
Nele, und ich erst, würde mich sehr freuen wenn du einen süßen Beitrag hättest
Wolfgang, gerne steuere ich etwas Süßes bei. Ich hab da schon so ein e Idee. ;-)
:-)
Wah, klasse Idee. Ich habe gerade ganze 30 Sek. gebraucht um drauf zu kommen, was ich machen möchte. Es wird was polnisches, also deftig ;). Bin schon gespannt auf die anderen Beiträge.
jetzt hast du mich neugierig gemacht bajka
Mit all den Laddus und gerollten Pralinen sollte das bei mir ja kein Problem sein. Ich bin dabei.
mich würde das freuen, dann erfahre ich auch mal was Laddus sind
Na hier geht es ja schon wieder Rund… Rund in der Form und rund im Geschmack, ich hoffe dass mir da vor den Ferien (ja, hier sind bald die großen Ferien angesagt) noch was einfällt und werde dann auf alle Fäll auch gerne mitkochen. Einen runden Gruß aus China
Che Foodzeit, na das würde mich doch sehr freuen, wenn auch ein Beitrag aus China dazu käme,
ich hoffe du findest die Zeit noch
Ein erster Versuch: Hermann-Biersemmeln, einmal würzig, einmal gefüllt.
http://leberkassemmel.blogspot.com/2013/09/hermann-biersemmeln.html
Klasse, das erste Rezept ist da und direkt eine schöne Überraschung, denn darauf bin ich nicht gekommen, danke Daniela
Manchmal ist es sooo einfach, dass man schon betriebsblind wird. Dachte im ersten Moment nur: was soll denn rund sein? Wie soll ich denn was rundes produzieren? Ein Glück, dass du gleich einige Beispiele genannt hast. Bin selbst zu doof, um an Knödel zu denken. :D
Liebe Grüße von der Luna
Luna mit der Zeit kommen immer mehr Ideen, da bin ich sicher ;-)
Hier ist auch schon der Beitrag aus China. Heute gibts Gnocchi. Ist rundum gelungen…
foodzeit.blogspot.com/2013/09/rote-spinat-gnocchi-mit-kasesoe-red.html
Hallo Zorra und Wolfgang
hier mein Rezept zum Thema "alles was rund ist". Eine Runde "Kürbiseis"
http://lebonvivant.net/2013/09/helado-de-calabaza-kuerbiseis/
Cris http://www.lebonvivant.net
Ein schönes Rezept, doch ich bitte auch auf meinen Blog zu verlinken
Okay, dann soll es so sein. :-)
Extra für dich habe ich doch noch die Eismaschine aktiviert und Dulce de Leche-Mascarpone-Eis gemacht.
http://www.kochtopf.me/dulce-de-leche-mascarpone-eis
Ein schönes Thema, vorallem für uns Österreicher mit all den Knödelvarianten, hier mein Rezept http://geschmeidige-koestlichkeiten.blogspot.co.at/2013/09/kurbissuppe-mit-parmesanknodel.html
Herzliche Grüße aus Salzburg, Claudia
schon geschehen!
Lieber Wolfgang
ich habe alle meine Skrupel und Ängste überwunden und für dich Zwetschgenknödel gekocht
http://ninivepisces.wordpress.com/2013/09/23/tatsachlich-rund-round-indeed/
die waren so gut dass die Fotos ein wenig zu kurz gekommen sind….
ich bin mir sicher die hätten mir auch geschmeckt
obwohl sie jetzt optisch nicht ganz an die Kreationen auf deinen Tellern ranreichen hätte ich sie dir doch sehr gerne serviert…
Hallo Zorra, hallo Wolfgang,
Ich habe gerade meinen Post für die American Cookies fertig gemacht und micht gefreut, dass ich ein Rezept gefunden habe. Da lese ich in den Kommentaren, dass die Form nicht ausreicht… Hmm dann muss ich mir noch was anderes überlegen. Aber die Idee des Events finde ich toll!
Lieben Gruß Christin
Lieber Wolfgang,
wie es sich für eine Österreicherin gehört, habe ich Knödel gemacht, Topfenknödel, dazu einen Röster, den ich allerdings nicht dazu überreden konnte, rund zu werden. ;)
http://turbohausfrau.blogspot.co.at/2013/09/topfenknodel-mit-dirndlroster.html
Danke Torbohausfrau für den gelungenen Beitrag und natürlich auch für dein Kompliment
Ich würde meine Fishballs auch gerne zum Event einreichen: http://clubzimmer.blogspot.de/2013/09/dumplings-tasty-fishballs.html, Beste Grüße, Kathrin
Es kugeln zu Euch:
http://inrioskueche.de/rezepte/29-gefuellte-polentakugeln-auf-kohl.html
Lasst es Euch schmecken :)
Liebe Grüße,
Maria
Hallo clubzimmer,
die esrten Fischbällchen fürs event, die find ich gut
Entschuldigung das war der falsche Beitrag, die antwort sollte etwas höher hin.
Maria, die Polentakugeln gefallen mir, auf die Idee bin ich bisher überaupt nicht gekommen.
Hallo clubzimmer
die ersten Fischbällchen fürs Event, die find ich gut
Hallo Zorra und Wolfgang, meins ist kugelrund und knallorange!
Viele Grüße,
Simone
http://s-kueche.blogspot.de/2013/09/kurbis-ballchen-bratlinge-buletten.html
Bei diesem schönen Thema bin ich auch gerne dabei:
http://tradolceedamaro.blogspot.it/2013/09/eine-runde-sache-canederli-duva.html
Saluti
Ariane
Hallo Wolfgang & Zorra, ich hab kugelrunde Lolli Pops für euch: http://nachgekocht.com/2013/09/29/i-want-candy/
Liebe Grüße
Emma
Ich möchte zu diesem Event etwas Süßes einreichen: meine Amaretto Cake-Pops :)
http://heute-gibt.es/amaretto-cake-pops/
Liebe Grüße
Elena
http://pimpimella.blogspot.de/2013/09/germknodel.html
Liebe Zorra, lieber Wolfgang, ich hätte noch etwas fischig, Kugeliges für Euer Event: http://clubzimmer.blogspot.de/2013/09/pasta-con-polpettine-di-tonno.html, Beste Grüße, Kathrin
Fürs erste einmal ganz einfache Sesam Laddus.
http://himmlischesuessigkeiten.blogspot.co.at/2013/10/sesam-laddus.html
Liebe Grüße
Anna
Lieber Wolfgang,
ein schönes Thema! Von mir bekommst Du ein paar Allgäuer Krautkrapfen :)
http://www.penneimtopf.com/2013/10/allgauer-krautkrapfen-zum-oktoberfest.html
Liebe Grüße
Ann-Katrin
Hier kommt mein (vielleicht nicht ganz so ernst zu nehmender) Beitrag zum Blogevent
http://neuesvonderinsel.blogspot.co.uk/2013/10/gleich-zweimal-rund-90-geburtstag-und.html
Vielen Dank fuers Ausrichten, LG Gudrun
Dankeschön :-) Tolles Thema!
Ich hab‘ kleine Pfifferling-Semmelknödel gekugelt :-)
http://touche–a–tout.blogspot.de/2013/09/pfifferling-knodel.html
Die ersten Semmelknödel, wie schön
Alles rund :-) Sehr schön, da ich ja auch schön rund bin, mich aber nicht selbst einreichen kann müsst ihr mit meiner Suppe Vorlieb nehmen:
http://www.chefhansen.de/2013/10/04/kuerbissuppe-oktoberfest-edition-mit-gebratener-weisswurst-und-brezelknoedeln/
Lieber Wolfgang,
von mir bekommst du eine Kugel feinstes Matcha Glace: http://angelanddevilsfood.wordpress.com/2013/10/04/matcha-glace/
Grüsse,
Karin
Ich bin bei diesem tollen Thema gerne auch dabei! :-)
http://feinschmeckerle.blogspot.de/2013/10/urlaubskuche-hackballchen-mit-zucchini.html
;-) Alex, da hätte ich auch ein Bild von mir einreichen können, aber ich nehme gerne mit deinen Brezelknödeln vorlieb
Ich habe Fleischbällchen aus der Provence gemacht. In einem Tomatensud mit grünen Oliven, Möhren, Thymian und Honig. So müssen Fleischbällchen schmecken. Ich liebe sie!
http://estrellacanela.blogspot.de/2013/10/kuche-der-provence-boles-de-picolat.html
Hallo Ihr lieben Rundformer/innen!
Hier ist mein Beitrag zum Event: italienische Blätterteigknäuel: grovigli di sfoglia
http://amorundkartoffelsack.blogspot.de/2013/10/grovigli-di-sfoglia.html
Viele liebe Grüße von Sonja, Amor und dem Kartoffelsack
Lieber Wolfgang,
du siehst: Ich habe keine Mühen gescheut und eigens für dein Event ein Blog eingerichtet! :))) Nee, im Ernst, gespielt hab‘ ich mit dem Gedanken schon länger, jetzt ist es soweit – und der erste Beitrag ist deiner. Hier ist er – ich hoffe, du hast Spaß daran!
http://schlecktüre.de/markkloschen-oma-futter-im-asia-fieber-2/
LG von Barbara.
Liebe Barbara,
das ist natürlich sehr schön das der erste Beitrag für dieses Event ist, ich bin gespannt was du noch schreibst. Die Bilder gefallen mir sehr, die du eingestellt hast,….. wollte ich nur mal sagen :-)
Hallo Wolfgang & Zorra,
ich hab den ganzen Morgen in meiner Kücher herumgeknödelt um für dieses Event saarländische Schneebällja zu machen, hier der Link zum Rz … http://verbotengut.blogspot.de/2013/10/hahnchenbrust-in-schwammerlsauce-mit.html
Hier mein zweiter, etwas anspruchsvollerer Beitrag.
http://himmlischesuessigkeiten.blogspot.co.at/2013/10/rasgulla.html
Hallo Zorra und Wolfgang,
ein schönes Thema, bei dem man sich auch was einfallen lassen kann. Aber mir wird es dieses MAl wohl einfach nicht für einen Beitrag reichen.
Liebe Grüße,
Barbara
Auch hier noch mal: Dankeschön! :)
Eine tolle Event-Idee von Euch beiden. Und ein Kreis ist ja auch irgendwie rund… Deshalb gibt’s von mir einen Schoko-Guglhupf mit "Schuss und Rumms": http://germanabendbrot.wordpress.com/2013/10/07/runder-schoko-gugelhupf-mit-schuss-und-rums/
Zwar keine Haut- Cuisine, mehr so ein Trost-Essen und ruckzuck weggeputzt
http://ninivepisces.wordpress.com/2013/10/09/keine-spaghetti-mit-fleischkloschen-almost-spaghetti-and-meatballs/
Einen Beitrag habe ich auch, Garnelenbällchen miz Anapurna-Curry-Spinat:
http://kaquushausmannskost.blogspot.de/2013/10/garnelenballchen-fur-das-blog-event-und.html
Tja Wolfgang und Zorra, da habe ich doch für diesen netten Event einen Klassiker einfach gerundet und aus ovalen Quenelles runde Klößchen gemacht: Quenelles vom Wolfsbarsch mit Garnelensauce http://kochbuchfuermaxundmoritz.blogspot.com.es/2013/10/es-geht-auch-rund-quenelles-vom.html
Guten Morgen!
Hier meine runde Sache :
http://kochlloquium.blogspot.de/2013/10/runde-sache-kartoffelkloe-mit-rucola.html
LG!
Bei mir gibt’s runde Bällchen voller Energie: http://barbaras-spielwiese.blogspot.de/2013/10/energieballchen.html
Bei mir gibt’s runde Bällchen voller Energie: http://barbaras-spielwiese.blogspot.de/2013/10/energieballchen.html
Lieber Wolfgang,
hier kommt noch ein kleiner Nachschlag für dich – mein zweiter "Alles, was rund ist"-Beitrag:
http://schlecktüre.de/basilikum-gorgonzola-knoedel/
Viel Spaß damit & schöne Grüße von Barbara.
Hallo Zorra & Wolfgang,
bei diesem tollen "runden" Thema bin ich auch gerne dabei – es gibt etwas Süßes, nämlich Apfelknödel mit Zimtbröseln: http://wp.me/p34NMj-1hL
Endlich mal ein Blogevent geschafft! Köstliche Zweitverwertung für die überschüssige Risottoproduktion:
http://schnickschnackschnuck.blogsport.de/2013/10/13/risottobaellchen-mit-osso-buco/
Für Zorra und Wolfgang: Hier mein Dessert, kugelrund kann man davon auch werden ;)
http://www.oberstrifftsahne.com/2013/10/aprikosenknodel-auf-calvados-apfeln.html
Leider ist dies mein einziger Beitrag zu diesem Event.
Er lässt uns an die alte Josefine Hawelka in Wien denken.
Denn es gibt Rohrnudeln, Buchteln oder Zwetschgennudeln
http://aus-meinem-kochtopf.de/2013/rohrnudeln-buchteln-oder-zwetschgennudeln/
Mit sowas von leckerem Gruß,
Peter
Prima Thema, da bin ich ebenfalls gerne dabei. :)
LG Manuela
Grade so noch geschafft….danke für die tolle Idee!
http://magentratzerl.wordpress.com/2013/10/14/kugelrund-baci-di-ricotta/
Gerade noch rechtzeitig rollt mein Beitrag herein:
http://bushcooks-kitchen.blogspot.de/2013/10/das-runde-muss-ins-eckige-kurbis.html
So auf den letzten Drücker, aber von mir hier nun auch noch etwas zum Kugeln ;-)
http://www.from-snuggs-kitchen.com/2013/10/cookie-pralinen.html
Und noch ein paar Bällchen kommen angerollt: http://turbohausfrau.blogspot.co.at/2013/10/melanzani-im-kadayf-mantel.html :)
Puh, beinahe anbrennen lassen…
Von mir gibt’s frei drehende Klöße mit Kornelkirsch-glasiertem Minz-Hühnchen: http://www.multikulinarisch.es/878-Kornelkirsch-glasiertesHhnchen.html
Ausnahmsweise fristgerecht ;):
http://salzkorn.blogspot.fr/2013/10/ein-kurbis-reicht-fur-mehr.html
mit vielen lieben Grüßen an Wolfgang und Zorra
und hier meine runde Sache..;-)
http://rinaldorinaldini.wordpress.com/2013/10/14/beilage-nur-aus-rundes/
So, mal wieder auf den letzten Drücker, hier mein beinahe kugelrunder Beitrag:
http://bonjouralsace.blogspot.fr/2013/10/kugelrunde-kartoffelklosse-mit.html
Endlich hab ich es auch geschafft meine Beitrag zu kochen und zu Blogen. Bei mir gibt es polnische Kartoffelklöße mit Hackfleischfüllung: http://frisch-aufgetischt.blogspot.ch/2013/10/kugelrund-und-lecker-pyzy.html. Freu mich schon durch alle Beiträge zu stöbern.
Tom hat bei Pimpimella noch was Rundes beizusteuern:
http://pimpimella.blogspot.de/2013/10/toma-corner-zeit-dass-sich-was-dreht.html
Auf den letzten Drücker noch dabei – von mir gibt es Dattel-Hackbällchen die mit einer Tomaten-Pflaumen Suppe serviert wurden.
http://katha-kocht.de/tomaten-pflaumen-suppe-mit-dattel-hackbaellchen/
Ich hab es auch endlich mal wieder geschafft, an einem Event teilzunehmen :-) Liebe Grüße
http://dampfikochtundbackt.blogspot.de/2013/10/alles-was-rund-ist-zwetschgenknodel.html
Sodele, gerade noch geschafft! :)
http://manus-kuechengefluester.blogspot.de/2013/10/hackballchen-runde-sache-mit-weichem.html
LG von Manu’s Küchengeflüster
und hier der Gastbeitrag von Christine, Keftedes:
http://kaquushausmannskost.blogspot.de/2013/10/keftedes-ein-gastbeitrag-von-christine.html
Hier noch schnell mein Beitrag :-)
http://pralinenwahnsinn.de/?p=orangen_lavendel
und hier kommt No2: http://angelanddevilsfood.wordpress.com/2013/10/15/konigsberger-klopse/
Puh, das ist knapp. Hier jetzt mein Beitrag: http://www.matchari.de/matcha-pralinen-rezept/361
Ich hoffe, ich habe nichts vergessen zu verlinken oder zu erwähnen.
Wie kann man hier eigentlich Trackbacks setzen? Naja, egal, hier kommen noch meine oberleckeren Mojito-Bällchen angerollt:
http://corum.twoday.net/stories/mojito-baellchen/
Liebe Grüße, Sus
Auf der Zielgeraden nun endlich verbloggt die kugeligen cake Pops http://www.widmatt.ch/cake-pop-die-runden-suessen-stengelkuchen-im-herbstlook