Selbstverständlich läuft mein Ofen breits für den kommenden dritten World Bread Day heiss. Das erste Eigenkreation ist etwas in die Hosen gegangen.
Das Brot hatte Uebergare und ist flach wie eine Flunder geworden. Geschmacklich war es glücklicherweise überzeugend. Ich hab ja noch etwas Zeit bis zum 16. Oktober.
falsch, Flunderbrot ist doch jetzt der Verkaufsschlager, oder etwa nicht ;-)?
REPLY:
Du solltest im Marketing arbeiten. ;-) Aufgeschnitten sehen die Flundernscheiben übrigens wie riesengrosse Biscotti aus.
Biscotti-Brot aus dem Hause Zorra, der Renner, wetten?
Vielleicht spart man sich das Messer ?? Einfach abbeissen:-)) Es hat doch alles seine Vorteile *g
Das Brot sieht wirklich klasse aus – da bekommt man gleich Hunger. „Flunderbrote“ sind doch gar nicht so schlecht und gibt es in allen möglichen Varianten: das griechische Fladenbrot zum Beispiel oder der Vinschgauer (bei uns in Bayern sagen wir: Vinschgerl). Allesamt lecker! Und deines ist bestimmt auch seeeehr delikat!
Mal abgesehen davon, dass das Brot ein wenig verlaufen ist finde ich, dass es sehr lecker aussieht.
Ganz im ernst, ich würde davon jetzt gerne eine richtig dicke Scheibe abschneiden, mit Butter bestreichen und mit einem Glaß Milch essen…