Eier? Da war doch was… also noch einmal: Grüner + weißer Spargel 1 große Kartoffel Schalotten Frühlingszwiebeln 1 Lachsfilet (Räucherlachs geht auch) 2 Eier frische Kräuter (Dill , Liebstöckel, Schnittlauch) Butter (ich nehme „Ghee“: Butterreinfett) Gemüsebrühpulver Frischer bunter Pfeffer Deko: eine Kapuzinerkresseblüte Die Kartoffel in feine Streifen raspeln, den weißen Spargel schälen, beim grünen nur

Ostern steht vor der Tür und vorher solltet ihr uns dringend noch euer ganz persönliches Eier-Rezept verraten, denn die Möglichkeiten sind ja bei diesem Blog-Event-Thema geradezu unbegrenzt. Lasst eurer Phantasie freien Lauf. Gerne würden wir auch Gerichte aus anderen und fernen Ländern erfahren. Es gibt so vieles zu entdecken. Und wenn ich letztes Wochenende in

Wir möchten uns herzlich bei unseren Wählern bedanken und freuen uns hiermit das nächste Thema bekanntzugeben. Da der Blog-Event auf Ostern fällt haben wir uns für ein österliches Thema entschieden, und somit auch gleich die Frage der Menscheit beantwortet: Am Anfang war das Ei! Das Ei steht im Mittelpunkt, sei es alleine, als Beilage oder

Diesmal steht es unentschieden und wir haben 2 Blog-Event X: Fisch Gewinnerinnen: desideria mit Thunfisch-Tempura & zorra mit Dorada a la sal Ich bin sicher desideria und ich können uns auf ein Thema einigen und euch das bald bekanntgeben. Herzlichen Dank an alle Teilnehmer, an mgb für das Logo und an Knutschi für das tolle