Himbeer-Milchschaum

Mein getunter SoLait kommt fast täglich in Einsatz. Zum Beispiel hier: Himbeer-Milchschaum (Bild bei flickr) Rezept für 1 Glas 50 g Himbeeren, frische oder aufgetaut 1 EL gesüsste Kondensmilch aufgeschäumte kalte Milch (am besten geht es mit UHT Vollmilch) 1/2 EL Kondensmilch ins Glas geben, Himbeeren dazugeben, restliche Kondensmilch beigeben. Milchschaum darüber geben und ganz

Geeister Milchkaffee

Jetzt wo es endlich wärmer wird, kann man auch wieder kalte Sachen trinken. Geeister Milchkaffee Für 2 Personen 4-5 Esslöffel Zucker 2 dl Wasser, heiss 3 Esslöffel sofortlöslicher Kaffee, Espresso-Qualität einige Tropfen Vanilleextrakt 3-4 dl Milch, eiskalt, z.B. Slimline Milk 0,5 dl Vollrahm, eiskalt 1 grosse Tasse Eiswürfel 2 Esslöffel flaumig geschlagener Rahm wenig Kakaopulver

Waldmeisterbowle

1 Büschel Waldmeister (Blüten halboffen) in eine Schüssel geben. 1 Zitrone in Scheiben dazugeben. 100 g Zucker in 3dl Weisswein auflösen und über den Waldmeister giessen. Zugedeckt ca. 20 min. kalt stellen. 4 dl Weisswein (kalt) und 1 Flasche Champagner (kalt) kurz vor dem Servieren zugiessen. ev. 1 Kiwi in Scheiben und 1 Zitronein Scheiben

Nach oben scrollen