Mein Beitrag zum Kochblog-Event Sommerdrink ist leider nicht jugendfrei, deshalb liebe Kinder: Dieses Rezept auf keinen Fall alleine zu Hause nachmachen! Man braucht zwar ein wenig Zeit und Geduld, aber das Ergebnis ist der absolute „Knaller“ auf jeder Sommerparty. Sieht toll aus, schmeckt hervorragend und ist das ideale Mitbringsel. Und so wird es gemacht: Man

im letzten Moment mein Beitrag für diesen Kochtopf-Blog-Event: Asiatischer Gurken-Nuss-Koriander-Chilie-Salat … Ganz einfach und sogar schon gelobt worden: – ungesalzene Erdnüsse im Mixer zerkleinern – die Schale der Gurken der Optik wegen nur streifenweise schälen, die Gurken längs vierteln und in Stücke schneiden (falls der Salat allerdings noch 5 Stunden stehen bleibt, z. B. weil

Eigentlich schon auf dem Weg in die Computer freie Zone Osterferien hier in aller Kürze mein sehr einfacher Beitrag zum Eier-Event: Kühlschrank auf, schauen, was da ist, Spargel schälen und kleinschneiden, Ruccula waschen und hacken, Speck würfeln, Lauch schnipseln, in die Pfanne damit. Eier mit Parmesan, Salz und Pfeffer verquirlen, alles mixen, wieder in die

Ostern steht vor der Tür und vorher solltet ihr uns dringend noch euer ganz persönliches Eier-Rezept verraten, denn die Möglichkeiten sind ja bei diesem Blog-Event-Thema geradezu unbegrenzt. Lasst eurer Phantasie freien Lauf. Gerne würden wir auch Gerichte aus anderen und fernen Ländern erfahren. Es gibt so vieles zu entdecken. Und wenn ich letztes Wochenende in

Hier kommt mein Rezept zum Blog-Event X: Fisch Thunfisch-Tempura Man nehme: – superfrischen Thunfisch (den dunklen, der schmeckt besser) – Wasabi (japanischer Meerrettich – sehr scharf) bekommt man in größeren Supermärkten in der Asia-Abteilung oder direkt beim Asiaten unseres Vertrauens – Spinat (möglichst große Blätter)und Mangold – eingelegter Ingwer – Soja-Sauce und/oder japanische Tariyaki-Sauce –