Blog-Event CXXXIX – Zu gut für die Tonne!

Blog-Event CXXXIX - Zu gut fuer die Tonne!

Wusstet Ihr, dass ungefähr jedes 8. gekaufte Lebensmittel im Müll landet? Pro Person werfen wir (Deutschen) jährlich durchschnittlich 82 kg Lebensmittel weg (in den anderen europäischen Ländern sieht es ähnlich aus)! Um sich das besser vorzustellen – das sind etwa 2 vollgepackte Einkaufswagen. Ist das nicht Wahnsinn?

Im Handel sehen die Zahlen deutlich besser aus, nur 5 % der erzeugten Produkte werden aussortiert/entsorgt. Meist allerdings aus solch profanen Gründen wie einem überschrittenen Mindesthaltbarkeitsdatum, einer kaputten Packung oder Saisonware außerhalb der Saison. Die meisten Produkte sind ohne Einschränkungen weiter genießbar, allerdings dürfen sie nicht mehr verkauft werden. Aus diesem Grund gehe ich seit mittlerweile 3 Jahren bewusst zur Tafel und thematisiere das auch in meinem Blog.

Blog-Event CXXXIX - Zu gut fuer die Tonne! (Einsendeschluss 15.03.2018)Für mich ist das eine runde Sache: Ich rette Lebensmittel vor dem Müll, entlaste unsere Haushaltskasse und kann zeigen, wie wunderbar man diese Produkte noch verwenden kann. Womit wir zurückkommen zu den 82 kg Lebensmitteln die jeder Deutsche durchschnittlich jedes Jahr entsorgt. Diese Lebensmittel sind nämlich zumeist nicht schlechter als das, was ich von der Tafel bekomme. Die häufigsten Gründe sie wegzuwerfen sind: überschrittenes Mindesthaltbarkeitsdatum, welk geworden, braune Stellen, vertrocknet…

Durch achtsames Einkaufen, sorgfältige Planung und richtige Lagerung kann das Entsorgen von barem Geld effektiv verhindert werden – doch auch wenn es zu spät ist, muss man die Sachen noch lange nicht entsorgen. Aus braunen Bananen wird fluffig-leckeres Bananenbrot, aus altbackenem Brot arme Ritter und die labbrigen Paprika stören gekocht keinen mehr.

Deshalb rufe ich Euch auf, für diesen Blog-Event Lebensmittel zu verarbeiten, die zu gut für die Tonne sind. Zeigt mir wie kreativ Ihr solche Produkte verarbeitet. Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Macht aber unbedingt ein vorher-Foto, damit wir sehen, warum andere genau dieses verarbeitete Produkt entsorgt hätten.

Ich freue mich auf Eure Beiträge

Jette von LanisLeckerEcke

Teilnahmebedingungen: Einsendeschluss ist 15. März 2018, 23.59 Uhr. Maximal zwei Beiträge pro Blog. Neue Rezepte keine aus dem Archiv bitte, und Textlink zu diesem Beitrag und zur Gastgeberin nicht vergessen. Bitte Kommentar mit Link zum Beitrag unbedingt auch hier im Blog hinterlassen. Allgemeine Fragen und Teilnahmebedingungen zum Event beantwortet die FAQ.

Für eure Social Media Beiträge könnt ihr gerne den Hashtag #zugutfürdietonne verwenden und bei Instagram @lanisleckerecke und @zorrakochtopf markieren, so entgeht uns kein Post.

Bannercodes zum Mitnehmen

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Eine Übersicht und Rezepte aller Blog-Events findet ihr hier.


45 Gedanken zu „Blog-Event CXXXIX – Zu gut für die Tonne!

  1. Genau solche Bananen liegen hier grade rum…. ich hoffe ich komme dazu einen Beitrag zu verfassen. Leider passiert es auch hier immer wieder, dass Reste tatsächlich verderben, wobei sie sich keinesfalls auf 82 kilo im Jahr summieren, ich schätze eher mal zwischen 5 und 10. Und in letzter Zeit wirds weniger, weil ich bewußter einkaufe….

  2. Ein sehr wichtiges Thema! Solche Bananen wie Du sie in dem Bild zeigst, sind übrigens welche, die mir erst richtig schmecken. Andere werfen die schon weg. Die grünen Bananen schmecken doch gar nicht. Bei uns wird auch nichts weggeworfen (außer mal ein Stück verschimmeltes Brot, und selbst das tut mir schon weh), ich habe es inzwischen schon gut drauf, nur soviel zu kaufen, wie man braucht. Reste werden eingefroren oder am nächsten Tag gegessen oder als Suppe zweitverwertet. Also bei uns sind es unter 2 kg würde ich schätzen oder noch weniger. Mal sehen, ob ich es schaffe, mitzumachen. Ich bin mal gespannt, was da für Ideen kommen!

    LG
    Mona

  3. Das ist ja ein super Blogevent.. Ich finde jeder sollte für sich am Thema Nachhaltigkeit arbeiten. Lebensmittelverschwendung ist da ein großes Thema.

    Da überlege ich mir gern ein schönes Rezept.

    Liebe Grüße
    Anett

  4. Tolles Thema :) Wir haben auch mitgemacht und dabei sind Hirsewaffeln aus Karotten, Rüben und Zucchinis entstanden.
    Herzhafte Hirsewaffeln mit Karotten, Rüben und Zucchini und dazu einen leichten Joghurtdip. Schnell gemacht für ein einfaches und leckeres Mittagessen oder Abendessen.
    Liebe Grüße Liva und Nole

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