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Blog-Event CXCVIII – Schnelle Sommerrezepte

93 zu Blog-Event CXCVIII – Schnelle Sommerrezepte

Juchhei, heute darf ich das 198. Blog-Event bei Zorra ausrichten. Als Thema habe ich mir Schnelle Sommerrezepte in maximal 30 Minuten gewünscht. Wenn es heiß ist und/oder schwül, will man lieber schnell was auf dem Tisch stehen haben, da will man nicht zu lange vor heißen Töpfen stehen und stundenlang die Küche aufheizen. Als Backbloggerin muss ich zugeben, auch ich lasse dann den Ofen fast immer lieber aus oder nutze ihn nur kurz. 

Blog-Event CXCVIII - Banner Schnelle Sommerrezepte (Einsendeschluss 15. Juli 2023)

Es kommt sicherlich auch nicht von ungefähr, dass es in vielen heißen Ländern nicht so üblich ist jede Haushaltsküche mit einem Ofen auszustatten. Zwar hatten meine kolumbianischen Schwiegereltern einen Ofen in Kolumbien als sie dort noch gelebt haben, aber er wurde als Ablageort umfunktioniert. Als ich dann fragte, wieso die Ofen-Temperaturzahlen bei der Zahl 300 anfingen, zuckte man mit den Schultern, offensichtlich hatte man ihn nie benutzt, dass er die Temperatur in Fahrenheit statt Celsius angab, war noch niemanden aufgefallen. 

Maximal 30 Minuten in der Küche verbringen

Banner Blog-Event CXCVIII - Schnelle Sommerrezepte (Einsendeschluss 15. Juli 2023)

Wie dem auch sei, für dieses Blog-Event wünsche ich mir schnelle Rezepte, gerne mit frischen und saisonalen Zutaten, aber die nach maximal 30 Minuten Vorbereitungszeit serviert werden können. Als einzige Ausnahme für längere Ruhezeiten gilt Kühl- und Gefrierschrank, sprich, wenn man 30 Minuten in der Küche gewerkelt hat und der Kühl- oder Gefrierschrank dann den Rest übernimmt, wäre dies in Ordnung. Aber alle anderen Zubereitungsschritte müssen innerhalb der 30 Minuten (Ofen ist in dieser Zeitspanne auch erlaubt) eingerechnet werden. Es ist dabei egal, ob süß oder herzhaft, Hauptmahlzeit oder Beilage, Dessert oder noch etwas anderes, der Fokus liegt darauf möglichst wenig Zeit in der Küche zu verbringen. Dann doch lieber einen lauen Sommertag genießen und gar das Essen draußen servieren.

Ich freue mich auf eure schnellen Sommerrezepte.

Jenny von Jenny is baking

Teilnahmebedingungen: Einsendeschluss ist 15. Juli 2023, 23.59 Uhr. Maximal zwei Beiträge pro Blog. Neue Rezepte keine aus dem Archiv bitte, und Textlink zu diesem Beitrag und zur Gastgeberin Jenny von Jenny is baking  nicht vergessen. Bitte Kommentar mit Link zum Beitrag unbedingt auch hier im Blog hinterlassen. Allgemeine Fragen und Teilnahmebedingungen zum Event beantwortet die FAQ.

Für eure Social Media Beiträge könnt ihr gerne die Hashtags #schnellesommerrezepte #kochtopfblogevent verwenden und bei Instagram @jennysbakingblog und @zorrakochtopf markieren, so entgeht uns kein Post.

Bannercodes zum Mitnehmen

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Alle Blog-Events auf einen Blick gibt es in der Blog-Event-Übersicht.


93 Gedanken zu „Blog-Event CXCVIII – Schnelle Sommerrezepte“

  1. Pingback: Stracci PrimaveraBlog-Event CXCVIII – Schnelle Sommerrezepte (Stracci Primavera) | Brittas Kochbuch

    1. Lieber Felix, hast du einen Kommentar von mir auf deinem Blog erhalten? Irgendwie scheint das nicht geklappt zu haben.

      Danke dir für’s Mitmachen, Melonen im Salat finde ich immer gut.

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    1. Ulrike, Müsli oder Knusperflocken aus der Pfanne habe ich erst vor kurzem kennengelernt, das klingt auf jeden Fall nach was für mich, ich bin ein großer Frühstücksfan.

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    1. Mein Mann kommt sicher gut mit Herrn Zimtkringel klar. Ich habe bis dato immer gedacht, dass du eine Schar von Kindern/hungrigen Teenagern im Hause hast, aber ihr seid wohl zu zweit? Mit dem Salat lockst du auch meinen Mann an den Tisch, danke.

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  17. Verpeilt sein ist, ein Rezept für diese Aktion zuzubereiten und zu vergessen, die Aktion zu erwähnen und das Ganze einzubetten. Guten Morgen, Ole. :)

    Jetzt aber: Von mir gibt es einen meiner liebsten Gurkensalate – mit Feta, Granatapfel, Minze, Zitronenverbene und einer himmlisch-frischen Cranberry-Minz-Vinaigrette.

    https://nimmersatt.blog/2023/06/19/kuhlfrisch-fixer-sommertraum-fur-heise-tage-gurkensalat-mit-granatapfel-feta-und-cranberry-minz-dressing/

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    1. Lieber Ole,

      alles gut, ich bin ständig verpeilt- Schön, dass du mitgemacht hast. Ich liebe Gurkensalat und deine Variante klingt richtig gut.

      Grüße,
      Jenny

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    1. Liebe Eva,
      kann man auf deinem Blog nicht kommentieren?
      Danke auf jeden Fall für das Rezept, ich habe russlanddeutschen Hintergrund, aber kenne Okroschka nicht, jedoch die Zubereitung von Kartoffelsalat mit Schmand. Danke für’s Mitmachen!
      Grüße, Jenny

      Antworten

    2. Liebe Eva, leider finde ich in Deinem Blog keine Kommentarfunktion, deshalb schnell an dieser Stelle:

      Dieser Kartoffelsalat klingt herrlich frisch und leicht. Der kommt auf jeden Fall mal auf meine Nachmachliste. Obwohl hier in Westfalen eher der Kartoffelsalat mit Mayo Tradition hat, ist mein Lieblingssalat mit Brühe… Deiner passt da auf jeden Fall in mein „Beuteschema“.

      Liebe Grüße
      Britta

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    1. Liebe Friederike, das klingt auf jeden Fall nach Poesie, wie schön, dass ihr den Salat auf dem Balkon gespeist habt! Danke für den Beitrag. Grüße, Jenny

      Antworten
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  46. Liebe Jenny, ich habe ein sommerliches Gericht gebraut, das 25 Minuten Verweildauer im Ofen hat. Der Rest ist in 5 bis 10 Minuten erledigt. Bei mir eher 10. :-) Ich habe mir deshalb nicht getraut, direkt einzureichen. Schau es dir gern an und wenn es passt, ergänze ich gern den Banner und formuliere meinen ‚Schnelle Sommerrezepte-Text (ganz unten) etwas um. :-). Wenn nicht, ist das halt so. Punkt. Alles gut!
    https://zunehmend-wild.de/rezepte/aprikosen-oliven-tomaten-aus-dem-backofen/

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    1. Liebe Peggy,
      „I’ll allow it.“ Ich bin gar nicht der strenge Typ und da bei dir ja wirklich die Hauptzeit der Ofen die Arbeit erledigt und man währenddessen schon wieder aufräumen kann, drücke ich bei den fünf Minuten drüber mal ein Auge zu. Du kannst also gerne mitmachen.
      Ich denke übrigens auch, dass man durchaus 10 Minuten braucht, um das Obst und Gemüse zu schnibbeln, aber einige Öfen sind schneller als andere, also passt das.
      Grüße,
      Jenny

      Antworten
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  50. Pingback: Dip it! Rezept für göttliche Erdnusssauce « Asia-Küche « Der magische Kessel

  51. Liebe Jenny!

    Ich komme quasi in letzter Minute rein gerannt, um noch teilzunehmen – dafür habe ich allerdings auch gleich zwei Rezepte im Gepäck: Eine Anleitung für Sommerrollen und mein Rezept für Erdnusssauce – die eins dazu reichen oder auch anderweitig genießen kann.
    Vielen Dank für die schöne Idee!

    https://www.magischer-kessel.de/2023/07/selbstgemachte-sommerrollen-goi-cuon/

    https://www.magischer-kessel.de/2023/07/rezept-fuer-erdnusssauce/

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