Die Entscheidung des grossen Schoggitest bei myswisschocolate.ch ist gefallen.
Die Tafel mit dem Buchstaben G hat gewonnen. Eine Couvertüre von der Firma Carma mit 34 % Kakaoanteil.
Unser Favorit war eine andere Tafel, und zwar die mit dem Buchstaben C. Laut Tabelle ist C eine Felchlin Criolant mit 38 % Kakaoanteil. Wir empfanden C sehr ausgewogen im Geschmack. Die Gewinnertafel war aber auch nicht ganz abgeschlagen bei unserem Test. Laut meinen Aufzeichnungen hat sie einen leicht karamelligen Geschmack. So oder so die Mehrheit hat entschieden.
Als nächstes werden die swiss chocolate guys die Zutaten präsentiert, da bin ich aber gespannt.
