Dieses Rezept habe ich selbst gebastelt. Mir schmeckt’s supergut! Rezept für 2 Personen 300 Gramm Schweinsvoressen 1 EL Mehl 1 grosse Zwiebel 2 dl Rotwein 3 dl eingemachte Tomaten 100 g Kichererbsen eingeweicht und gekocht 2 kleine Kartoffeln 1 Rüebli Mayoran, Pfeffer, Salz, Paprika, Lorbeerblatt Bouillon evtl. Kümmel und Rosmarin Fleisch mit Pfeffer und wenig
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Chili con carne
Wärmt schön von innen auf! Vor- und zubereiten: ca. 25 Min. Schmoren: ca. 30 Min. 600 g Rindfleisch (z. B. Huft), klein gewürfelt 2 Esslöffel Öl 3 Zwiebeln, fein gehackt 3 Knoblauchzehen, gepresst ½ Teelöffel Kreuzkümmelpulver (ich nehme viel mehr, ist aber Geschmackssache) 1 Teelöffel Paprika 1 Esslöffel getrocknete Chilis, zerstossen 2 Esslöffel Majoranblättchen, gehackt