Zwei meiner Leser haben angefragt, ob ich das Rezept für das Country Bread, welches ich für Mellow Bakers gebacken habe, verraten würde. Natürlich gebe ich das gerne weiter. Unten findet ihr also meine Vorgehensweise. Joanna von Zeb Bakes, die das Brot ebenfalls gebacken hat, fand es langweilig im Geschmack. Uns hingegen hat das Country Bread
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Wer kann bald unter eigener Domain bloggen und mit einer weissen KitchenAid kneten?
Heute nun ist es soweit ich gebe die Gewinner der Wie frisch verliebt-Verlosung bekannt. Vielen Dank an die fast 100 Kommentatoren, die sich die Mühe gemacht haben etwas im kochtopf zu stöbern. Für mich war es war superspannend zu lesen, welche Rezepte euch gefallen. Nun seid ihr sicher gespannt, wer die 3 Premium OverBlog-Pakete und
Hacktätschli (auch Frikadellen, Hamburger, Buletten oder Fleischpflanzerl genannt) fast nach Lafer
Ich habe schon lange nicht mehr aus dem grossen Lafer gekocht. Nathalie von Cucina Casalinga ist übrigens auch auf dem Trip. ;-) Diesmal hat mich sein Frikadellen-Rezept angelacht. Natürlich habe ich bereits ein Hacktätschli-Rezept von meinem Mami. Wenn es nach Y. ginge könnte ich mein Leben lang nur diese Hacktätschli machen. Für einen Foodblogger geht
Rührei zum Frühstück
Ich hab’s schon mal gesagt. Ich mag gelegentlich Eier zum Frühstück. Normalerweise nehm ich ein Dreiminuten-Ei, welches ich jedoch gute 4 Minuten koche. ;-) Diesmal ist es ein Rührei geworden, da ich versehentlich ein ganzes Ei für die Mailänderli-Glasur aufgeschlagen habe. Was natürlich nicht geht, denn für die Mailänderli braucht man nur Eigelb. Ich mache
Brioche loaf with dark chocolate for Mellow Bakers
für Rezept in Deutsch runterscrollen The December Mellow Bakers Breads are already announced. As usual I´m late. I´ve just finished my second November Bread. After the Counrty Bread I made the Brioche. As passionate baker I made Brioche before, for example Brioche-Zopf or Brioscia siciliana alle Mandorle. Both were delicious but the recipe of Hamelman