David Lebovitz is hosting Sugar High Friday #27. The theme he has chosen is: Chocolate, more precise, chocolate by brand! I confess: I buy mostly „no name“ chocolate. As Swiss of course I like Lindt, Cailler, Camille Bloch, Maestrani, but normally I bought Chocolate Frey at Migros (a Swiss supermarket). I prefer chocolate with hazelnuts,
Blog-Event XX. Käse
Vielen Dank für die Ehre das XX. Blogevent ausrichten zu dürfen! Viele schöne Themen waren bereits dabei und nach reiflichen Überlegungen habe ich dennoch eines gefunden, das eigentlich sehr nahe liegt, aber bislang noch unbeachtet blieb : Käse! Mich interessiert, wie Ihr Käse am liebsten in der Küche verarbeitet. Habt Ihr altbewährte Lieblingssorten oder seid
Blog-Event XIX – Garnelen, Scampi & Co.: Das Ergebnis
Der bzw. die Gewinnerin steht nun fest: Petra von „Brot und Rosen“ mit ihrem Feldsalat mit Orangen-Garnelen. Herzlichen Glückwunsch! Und vielen Dank für dieses tolle Rezept, auch an alle anderen, die sich so zahlreich und kreativ an diesem Blog-Event beteiligt haben!
Blog-Event XIX – Garnelen, Scampi & Co.: Die Abstimmung
Die Frist ist abgelaufen, jetzt gilt es, das beste Rezept zum Thema „Garnelen, Scampi & Co.“ zu küren. Insgesamt stellen sich 24 Rezepte zur Wahl, die hier in der Reihenfolge ihres Eingangs aufgelistet sind. Ein herzliches Danke an alle Teilnehmer! Ab sofort darf und soll nun abgestimmt werden, bis zum 18. Januar um 20Uhr. Rike
Vermont-Sauerteig-Brot
Das Vermont-Sauerteig-Brot gehört geschmacklich zu unseren Lieblingsbroten. Nur leider geht es jetzt im Winter, wo es ziemlich kühl in der Küche ist, noch weniger auf, als auf dem Bild. Da ist übrigens auch die Kruste etwas zu dunkel geworden. Das Rezept habe ich aus Petras Brotkasten, den sie übrigens neu gestaltet hat, und der damit