Es ist wieder mal soweit, beim Aufräumen meiner Festplatte habe ich einige Fotos von Broten gefunden. Leider weiss ich nicht mehr was ich da gebacken habe. Zum Beispiel dieses:

Vergessenes Brot

Und so sieht der Anschnitt aus:

Vergessenes Brot

Wird wohl irgendwas mit Sauerteig gewesen sein. Obwohl ich mich nicht mehr an das Rezept erinnern kann, nehme ich damit an Susans wöchentlichem Yeastspotting teil.