Natürlich platzen die Hälfte der Eier auf, wenn ich sie mal nicht mit dem Piepei koche. Dank dieser Eierkochschwäche habe ich 4 aufgeplatze hartgekochte Eier zur Hand. Was mach ich nun mit diesen? Eiersalat – keine Angst vor dem bösen Eier-Cholesterin! Eiersalat könnte ich fast täglich essen! Gerade kürzlich habe ich welchen für Kräuter-Eiersandwiches gemacht.
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Pimentón de la Vera Tagliatelle mit Tomatensauce
Nachdem ich kürzlich grünen Nudelteig für Lasagne verdi gemacht habe, wurde es höchtste Zeit auch mal rote Nudeln zu machen. Aber womit färben? Mit Saft von Roter Beete? Das habe ich schon mal gemacht. Aber die rosaroter Ravioli waren mir damals zu blass. Das Färben hat diesmal eindeutig besser geklappt! Ja stimmt, so sehen die
Rindsgulasch mit Pimentón de la Vera vom Chef gekocht
Seit letztem Jahr gibt es zur Kenwood Cooking Chef ein Kochbuch von Johann Lafer. Ich hatte es angekündigt. Die KCC-Fangemeinde ist nicht so sektenmässig aufgebaut wie die von Thermomix, dadurch gibt es für die Cooking Chef nicht so viele Rezepte. Mich persönlich stört, das nicht so sehr. Ich experimentiere gerne und baue meine eigenen Rezepte
Pimentón de la Vera Chicken Wings
Gestern gab es wieder mal Chicken Wings aus dem Airfryer. Diesmal habe ich mich am Paprika-Brathähnchen-Rezept orientiert. Dazu gab es gebratene Nudeln und Pflücksalat. Pimentón de la Vera Chicken Wings zorra Rezept reicht für: 6 Chicken Wings Pimentón de la Vera verleiht den Flügelchen Geschmack nach Spanien! Zutaten 6 Hähnchenflügel 2 gepresst Knoblauchzehen 1/2 EL
So schmeckt Spanien: Patatas Bravas {aus dem Airfryer} mit Fake-Alioli
Patatas Bravas ist eine der beliebtesten Tapa in Spanien. Jeder kennt sie, und hat schon mal eine Portion in einer Bar bestellt. Ausser mir, ich habe noch nie welche gegessen. Das musste ich natürlich ändern. Die Patatas Bravas passen prima in meine Jahresserie „So schmeckt Spanien“. So schmeckt Spanien Solltest du meine Jahresserie So schmeckt