Jenni from The Gingered Whisk is hostess of Bread Baking Day #56. She challenges us to bake a bread and make it beautiful worthy for a bread fashion show.
I am no fashion designer and also not so into fashion, but I am into baking bread as you know. I can make loaves with perfect crumb and crust but decoration…. well I tried.
Not so bad?! No Haute Couture – I know – more everyday fashion. But as you can see below the crumb is perfect, so is its taste and it is easy to shape, too.
The recipe I used is a variation of my bread project recipe. I just added some seeds into the dough and also sprinkled some over the braid.
Bread with a Braid for Bread Fashion Showmakes: 1 loaf The braid on top makes this loaf fashionable! Ingredients
final dough Instruction
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How to shape this loaf:
Form a squid with 3 tentacles. Braid the tentacles and tuck the braid on the squid’s head meaning on the loaf. Easy, isn’t it?
In addition, this loaf goes to Susan’s YeastSpotting, the weekly showcase of yeasted baked goods and dishes.
More recipes and entries in English.
Das ist ja mal ne klasse Formgebung :-) Muss ich austesten. Herzlichst Nadja
Dann war ich also nicht die Einzige, für die das Thema eine Herausfoderung war :-) Das Brot sieht sehr hübsch aus, und Alltagsmode ist – wenn wir ehrlich sind – wichtiger als die Haute Couture.
Das ist Dir wunderbar gelungen, diese Flechttechnik gefällt mir.
I love your instructions for shaping the loaf – form a squid with three tentacles, that’s brilliant! And beautiful :)
Das ist aber huebsch geworden – sehr schoene Idee und vorgemerkt, wenn wieder zuhause…
…viele liebe Gruesse
Das ist ja mal ne tolle, neue Deko Idee für Brot!
Das ist doch echt schön geworden! Hier gibt es nur Toastbrot. Nebst Milchprodukten vermisse ich doch etwas das gute Brot von daheim. Nun ja, im Paradies kann man nicht alles haben ;-) Dafür gibt es hier eine kleine Bäckerei, die super leckere süsse Teilchen macht.