Salam und Hallo Ihr Lieben!
Was für ein Fest! Gute Laune, hungrige Gäste und eine Vielfalt an Mezze haben bei unserem Event für unvergessliche Momente gesorgt. Unsere Mezze-Tafel biegt sich so wie wir es uns gewünscht haben und wie er sich biegt, denn 30 köstliche Mezze Rezepte sind zusammengekommen. Von klassischer Mezze bis hin zu Low Carb und basischen Versionen ist alles dabei, was das Herz begehrt. Schaut euch einfach die leckeren Bilder und die Zusammenfassung an, sicher findet ihr etwas leckeres für eure nächste Party.
Danke liebe Zorra für das tolle Blog-Event CLV – Mezze und dass ich Gastgeberin sein durfte. Auch vielen Dank an Alle, die die köstlichen Rezepte mitgebracht haben.
Herzliche Grüße
Susan von labsalliebe.com
von Silvia, Kulturgut
Den Anfang macht Silvia mit einem kultiviertem Karotten-Hummus mit fermentiertem Knoblauch und Kefir, für einen gesunden Darm.
von Simone, Zimtkringel
Bei der lieben Simone gibt es einen erfrischenden Raita aus Gurken, Tomaten, Granatapfelkerne und Minze.
von zorra, 1x umrühren bitte aka kochtopf
Weiter geht es mit köstlichen Auberginen- und Walnuss-Joghurt-Dips von zorra.
von Mara, 1x umrühren bitte aka kochtopf
Mara hat super leckere knusprige Falafel aus Kichererbsen zubereitet.
von Susan, Labsalliebe
Einen würzigen und fruchtigen Linsen-Aufstrich aus meiner Heimat Persien habe ich dabei.
von Sina, Giftige Blonde
Sina hat einen einfachen und dennoch richtig raffinierten Dip mit Schafskäse, Oliven und Zitronen gezaubert.
von Sylvia, Brotwein
Eine Mezze Tafel ohne Auberginen kommt gar nicht in Frage, ich freue mich über die zwei köstlichen Auberginen Dips von Sylvia.
von Felix, Felix Kitchen
Unsere Mezze Tafel bekommt Besuch aus Indien mit einem erfrischenden Kokosnuss Chutney Dip.
von Susanne, Magentratzerl
Griechenland gesellt sich ebenfalls mit Susannes fluffigen Revithokeftedes – Kichererbsenbällchen dazu.
von Silvia, Kulturgut
Silvia hat einen fruchtigen orientalischen Linsen-Salat mit Beluga-Linsen mitgebracht, den sie mit Koriander, Minze und orientalischen Gewürzen verfeinert hat.
von Eva, Evchen Kocht
Für die Low Carb Fans hat Eva einen Blumenkohl-Hummus mitgebracht. Die selbstgebackenen Fladenbrote bleiben zum Glück für uns übrig.
von Britta, Brittas Kochbuch
Einen Teller voller Aromen und Vitamine mit Marokkanischem Möhrensalat hat Britta aufgetischt.
von Sylvia , Brotwein
Sylvias orientalische Hackbällchen sind voller orientalischer Aromen.
von Martha, Buntkueche
Martha hat Leber mit Zwiebeln auf Krautsalat zubereitet, eine Adaption an Anrnavut cigeri aus der Türkei.
von Ina, Applethree
Ein Blitzschnelles Muhammara Rezept hat Ina dabei und macht uns alle glücklich.
von Birgit, Backen mit Leidenschaft
Ich fühle mich sofort nach Griechenland versetzt mit dem köstlichen Fava Rezept, mit einem genialen Topping von Birgit.
von Susan, Labsalliebe
Kuku in allen Variationen ist ein absolutes Muss auf einer Mezze-Tafel, ich habe Zucchini Omelette dabei.
von Sus , Corumblog
Karotten-Hummus ist nicht nur total lecker, sondern die Farbe macht sofort Appetit los zu legen.
von Volker , Volkermampft
Alle Rote-Beete Fans aufgepasst, es gibt einen leckeren Rote-Beete Hummus von Volker.
von Janina, Bei Freunden
Janina hat gleich vier verschiedene köstliche Mezze dabei, Kuku Sabzi, Auberginen mit schwarzem Knoblauch, Zucchini-Bärlauch Zaziki und Rote-Beete Muhammara.
von Conny, Mein Wunderbares Chaos
Burrata in der orientalischen Version mit fruchtigem Grapefruit, Granatapfel und frischer Minze hat uns Conny mit auf den Tisch gestellt.
von Britta, Brittas Kochbuch
Britta hat einen orientalischen Linsensalat mit einem köstlichen Dressing aus 1001 Nacht dabei.
von Conny, Neue Lebenslust
Wer glaubt die basische Küche sei nicht abwechselnd, kann sich von Connys leckerer basischen Mezze überzeugen lassen.
von Tanja, Foodistas
Einen reichlich gedeckten Tisch mit Baba Ghanoush, Dattel-Feta-Dip, Melonen Taboulé, Köfte, Batat Harra und Dukka Möhrensalat aus der libanesischen Küche gibt es von Tanja .
von Simone, Delicious dishes around my kitchen
Simone verwöhnt uns mit fruchtiger Spitzpaprika gefüllt mit orientalischem Reis verfeinert mit duftenden Gewürzen wie Zimt, Nelken und Kreuzkümmel.
von Susi, Turbohausfrau
Die Kibbeh von Susi sind mit köstlichen Korinthen, Zwiebeln, Knoblauch, Honig und Pinienkerne gefüllt und werden samt Jogurt mit geschmorten Cocktailparadeiser serviert .
von Volker, Volkermampft
Einen bunten Teller voll mit Hähnchen-Aprikosen Spieße und Tomaten-Paprika Taboulé hat Volker gegrillt und zubereitet.
von Barbara, Barbaras Spielwiese
Barbara hat Zucchini dünn gehobelt und im Backofen gebacken, bevor sie diese mit einer köstlichen Füllung aus Ziegenfrischkäse mit Kräutern, Pistazien und Honig gefüllt hat. Mmmh!
von Anikó, Paprika meets Kardamom
Dieser Salat ist schnell gemacht, braucht keine Ruhezeit und passt zu Gegrilltem, Frikadellen jeglicher Couleur, herzhaften Aufläufen oder einfach so zum Abendbrot.
von Urs, Coconut & Cucumber
Die selbst eingelegten köstlichen Oliven von Urs dürfen auf unserer Mezze-Tafel auf keinen Fall fehlen.
Da sind ja tolle Beiträge herausgekommen, ich werde sicher das Eine oder Andere ausprobieren – wenn wir denn endlich unseren Umzug geschafft haben!
Soviele Rezepte, die ich nachkochen möchte! Da kann ich mir gleich ein Kochbuch anlegen….????
Liebe Zora,
nochmals vielen Dank für deine Gastfreundschaft und dass ich deine Gastgeberin sein durfte. Ich bin wirklich begeistert über die zahlreichen köstlichen Rezepte.
Herzliche Grüße
Susan