Blog-Event CLV – Mezze – Zusammenfassung

Blog-Event CLV - Mezze (Einsendeschluss 15. August. 2019)

Salam und Hallo Ihr Lieben!

Was für ein Fest! Gute Laune, hungrige Gäste und eine Vielfalt an Mezze haben bei unserem Event für unvergessliche Momente gesorgt. Unsere Mezze-Tafel biegt sich so wie wir es uns gewünscht haben und wie er sich biegt, denn 30 köstliche Mezze Rezepte sind zusammengekommen. Von klassischer Mezze bis hin zu Low Carb und basischen Versionen ist alles dabei, was das Herz begehrt. Schaut euch einfach die leckeren Bilder und die Zusammenfassung an, sicher findet ihr etwas leckeres für eure nächste Party.

Danke liebe Zorra für das tolle Blog-Event CLV – Mezze und dass ich Gastgeberin sein durfte. Auch vielen Dank an Alle, die die köstlichen Rezepte mitgebracht haben.

Herzliche Grüße

Susan von labsalliebe.com


Kultiviertes Karotten Hummus
von Silvia, Kulturgut
Den Anfang macht Silvia mit einem kultiviertem Karotten-Hummus mit fermentiertem Knoblauch und Kefir, für einen gesunden Darm.

Gurken-Granatapfe-Raita mit geröstetem Fladenbrot
von Simone, Zimtkringel
Bei der lieben Simone gibt es einen erfrischenden Raita aus Gurken, Tomaten, Granatapfelkerne und Minze.

Walnuss-Joghurt-Dip & Caponata-Dip für die Mezzetafel
von zorra, 1x umrühren bitte aka kochtopf
Weiter geht es mit köstlichen Auberginen- und Walnuss-Joghurt-Dips von zorra.

Falafel
von Mara, 1x umrühren bitte aka kochtopf
Mara hat super leckere knusprige Falafel aus Kichererbsen zubereitet.

Adasi – Persischer Linsen-Aufstrich
von Susan, Labsalliebe
Einen würzigen und fruchtigen Linsen-Aufstrich aus meiner Heimat Persien habe ich dabei.

Mezze Rezept: Schafskäse Dip mit Oliven und Zitrone
von Sina, Giftige Blonde
Sina hat einen einfachen und dennoch richtig raffinierten Dip mit Schafskäse, Oliven und Zitronen gezaubert.

Baba Ghanoush und Mutabbal – Zwei arabische Auberginen Cremes
von Sylvia, Brotwein
Eine Mezze Tafel ohne Auberginen kommt gar nicht in Frage, ich freue mich über die zwei köstlichen Auberginen Dips von Sylvia.

Coconut -Kokosnuss-Chutney Dip
von Felix, Felix Kitchen
Unsere Mezze Tafel bekommt Besuch aus Indien mit einem erfrischenden Kokosnuss Chutney Dip.

Revithokeftedes – Griechische Kichererbsenbällchen
von Susanne, Magentratzerl
Griechenland gesellt sich ebenfalls mit Susannes fluffigen Revithokeftedes – Kichererbsenbällchen dazu.

Orientalischer Linsen-Salat – Mezze #2
von Silvia, Kulturgut
Silvia hat einen fruchtigen orientalischen Linsen-Salat mit Beluga-Linsen mitgebracht, den sie mit Koriander, Minze und orientalischen Gewürzen verfeinert hat.

Blumenkohl-Hummus mit selbstgebackenen Mini-Fladenbroten
von Eva, Evchen Kocht
Für die Low Carb Fans hat Eva einen Blumenkohl-Hummus mitgebracht. Die selbstgebackenen Fladenbrote bleiben zum Glück für uns übrig.

Blogevent CLV – Mezze (Marokkanischer Möhrensalat)
von Britta, Brittas Kochbuch
Einen Teller voller Aromen und Vitamine mit Marokkanischem Möhrensalat hat Britta aufgetischt.

Türkische Frikadellen Köfte Rezept – orientalische Hackbällchen
von Sylvia , Brotwein
Sylvias orientalische Hackbällchen sind voller orientalischer Aromen.

Leber auf Krautsalat
von Martha, Buntkueche
Martha hat Leber mit Zwiebeln auf Krautsalat zubereitet, eine Adaption an Anrnavut cigeri aus der Türkei.

Muhammara Rezept
von Ina, Applethree
Ein Blitzschnelles Muhammara Rezept hat Ina dabei und macht uns alle glücklich.

Erbsenpüree Fava zu Gemüsesticks … Mezze für das Blogevent
von Birgit, Backen mit Leidenschaft
Ich fühle mich sofort nach Griechenland versetzt mit dem köstlichen Fava Rezept, mit einem genialen Topping von Birgit.

Kuku Kadoo Sabz – Zucchini Omelett nach persischer Art
von Susan, Labsalliebe
Kuku in allen Variationen ist ein absolutes Muss auf einer Mezze-Tafel, ich habe Zucchini Omelette dabei.

Karotten-Hummus
von Sus , Corumblog
Karotten-Hummus ist nicht nur total lecker, sondern die Farbe macht sofort Appetit los zu legen.

Rote-Beete Hummus mit Walnüssen
von Volker , Volkermampft
Alle Rote-Beete Fans aufgepasst, es gibt einen leckeren Rote-Beete Hummus von Volker.

Mezze-Teller Kuku Sabzi, Aubergine mit schwarzem Knoblauch, Zucchini-Bärlauch-Zaziki und Rote-Beete Muhammara
von Janina, Bei Freunden
Janina hat gleich vier verschiedene köstliche Mezze dabei, Kuku Sabzi, Auberginen mit schwarzem Knoblauch, Zucchini-Bärlauch Zaziki und Rote-Beete Muhammara.

Burrata mit Grapefruit, Granatapfel und Minze
von Conny, Mein Wunderbares Chaos
Burrata in der orientalischen Version mit fruchtigem Grapefruit, Granatapfel und frischer Minze hat uns Conny mit auf den Tisch gestellt.

Blogevent CLV – Mezze (Linsensalat in Fenchelblatt)
von Britta, Brittas Kochbuch
Britta hat einen orientalischen Linsensalat mit einem köstlichen Dressing aus 1001 Nacht dabei.

Basische Mezze für die Levante Küche
von Conny, Neue Lebenslust
Wer glaubt die basische Küche sei nicht abwechselnd, kann sich von Connys leckerer basischen Mezze überzeugen lassen.

Libanesische Mezze
von Tanja, Foodistas
Einen reichlich gedeckten Tisch mit Baba Ghanoush, Dattel-Feta-Dip, Melonen Taboulé, Köfte, Batat Harra und Dukka Möhrensalat aus der libanesischen Küche gibt es von Tanja .

Mezze – Gefüllte Spitzpaprika mit orientalischer Reisfüllung
von Simone, Delicious dishes around my kitchen
Simone verwöhnt uns mit fruchtiger Spitzpaprika gefüllt mit orientalischem Reis verfeinert mit duftenden Gewürzen wie Zimt, Nelken und Kreuzkümmel.

Blogevent – Kibbeh und geschmorte Cocktailparadeiser
von Susi, Turbohausfrau
Die Kibbeh von Susi sind mit köstlichen Korinthen, Zwiebeln, Knoblauch, Honig und Pinienkerne gefüllt und werden samt Jogurt mit geschmorten Cocktailparadeiser serviert .

Hähnchen-Aprikosen-Spieß vom Grill mit Tomaten-Paprika Taboulé
von Volker, Volkermampft
Einen bunten Teller voll mit Hähnchen-Aprikosen Spieße und Tomaten-Paprika Taboulé hat Volker gegrillt und zubereitet.

Zucchini-Ziegenfrischkäse-Röllchen
von Barbara, Barbaras Spielwiese
Barbara hat Zucchini dünn gehobelt und im Backofen gebacken, bevor sie diese mit einer köstlichen Füllung aus Ziegenfrischkäse mit Kräutern, Pistazien und Honig gefüllt hat. Mmmh!

Türkischer Coleslaw mit Walnüssen
von Anikó, Paprika meets Kardamom
Dieser Salat ist schnell gemacht, braucht keine Ruhezeit und passt zu Gegrilltem, Frikadellen jeglicher Couleur, herzhaften Aufläufen oder einfach so zum Abendbrot.

Eingelegte Oliven – fruchtig, pikant mariniert
von Urs, Coconut & Cucumber
Die selbst eingelegten köstlichen Oliven von Urs dürfen auf unserer Mezze-Tafel auf keinen Fall fehlen.


3 Gedanken zu „Blog-Event CLV – Mezze – Zusammenfassung

  1. Liebe Zora,

    nochmals vielen Dank für deine Gastfreundschaft und dass ich deine Gastgeberin sein durfte. Ich bin wirklich begeistert über die zahlreichen köstlichen Rezepte.

    Herzliche Grüße

    Susan

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