¡Ay, caramba! Ich freue mich sehr, dass ich diesmal Gastgeberin sein darf beim kochtopf Blog-Event CXLI. Da am 5. Mai – Cinco de Mayo – der mexikanische Feiertag ist, in Gedenken an die Schlacht bei Puebla im Jahr 1862, haben Zorra und ich uns das Thema «mexikanische Küche» rausgesucht. Nach schon fantastischen 140 Themen bei diesem Blog-Event ist es ja schon nicht mehr so einfach ein noch nicht dagewesenes Thema zu finden. Also gibt es jetzt kein obligatorisches Frühlingsthema, sondern es geht einfach mal weit weg.
¡Fiesta mexicana!
Die mexikanische Küche zeichnet sich durch die aztekischen und auch Maya-Traditionen aus, und natürlich auch durch die spanische Kolonialzeit. Wichtigste Mahlzeit ist das Mittagessen. Mir fallen direkt Tortillas ein, und auch Chili ist wichtig in der mexikanischen Küche. Und etwas beliebtes Süßes fällt mir auch direkt ein: Churros, die leckeren frittierten Teigstücke mit Zucker oder Schokolade.
Es gibt ja schon einige bekannte mexikanischen Gerichte, aber wir bekommen bestimmt auch viele neue Sachen zu Gesicht, wenn Ihr fleißig mitmacht. Gerne herzhaft, scharf oder süß, wie Ihr wollt. Gerne könnt Ihr auch etwas zum Hintergrund des Gerichtes erzählen.
Ich bin sehr gespannt, was Euch alles einfällt für dieses Event und freue mich auf Eure Beiträge.
Liebe Grüße,
Simone von Aus der Lameng
Teilnahmebedingungen: Einsendeschluss ist 15. Mai 2018, 23.59 Uhr. Maximal zwei Beiträge pro Blog. Neue Rezepte keine aus dem Archiv bitte, und Textlink zu diesem Beitrag und zur Gastgeberin Simone nicht vergessen. Bitte Kommentar mit Link zum Beitrag unbedingt auch hier im Blog hinterlassen. Allgemeine Fragen und Teilnahmebedingungen zum Event beantwortet die FAQ.
Für eure Social Media Beiträge könnt ihr gerne den Hashtag #mexikanischeküche verwenden und bei Instagram @ausderlameng und @zorrakochtopf markieren, so entgeht uns kein Post.
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Eine Übersicht und Rezepte aller Blog-Events findet ihr hier.
Ya tengo dos idéas.
Tolles Thema…
Ich habe die Bücher gewälzt und etwas gefunden, der Mann darf sich das zweite Rezept wünschen. Das liegt uns sehr! Scharf, Bohnen, Hack oder Huhn für ihn..prima!
Eine super Idee mit dem Mexikanischen Essen. Ich habe mich gleich mal dran gemacht damit ich hier endlich mal wieder an einem Event teilnehme :). Mein Beitrag ein „Mexikanisches Picadillo“ hier: https://auchwas.blogspot.de/2018/04/mexikanisches-picadillo.html.
Ich freue mich auf noch viele schöne Rezepte von den anderen Teilnehmern und wünsche allen noch viel Spaß.
Ingrid
¡Hola, Zorra y Simone!
Mi primera receta está en linéa / Mein erstes Rezept ist online: Crema elote, eine schnelle Maiscremesuppe:
https://brittas-kochbuch.info/?p=11601
Saludos
Britta
Hey ihr Lieben,
heute ist unser Beitrag zum Blogevent online gegangen: https://applethree.de/2018/04/30/mexikanischer-polenta-auflauf/
Liebe Grüße, Ina
Am 11.5. habe ich was flüssiges für euch: Cocoa Nib-Infused Tequila https://leberkassemmel.de/2018/05/cocoa-nib-infused-tequila.html
Liebe Grüße, Dani
Bei mir kamen schwarze Bohnen, Avocado, Chili, Mais und Paprika zum Einsatz! Danke für das tolle Event!
Liebe Grüße,
Eva
https://evchenkocht.de/fiesta-mexicana-schwarze-bohnenbaellchen-und-salat-mit-paprika-mais-und-avocado/
Echtes mexikanisches Comfort-Food: Chilaquiles con Pollo. http://brotandbreaddeutsch.blogspot.com/2018/05/chilaquiles-con-pollo-mexikanischer.html?m=1
Oh Gott wie toll ein Mexiko-Event! Nachdem Mexiko meine zweite Heimat geworden ist will ich unbedingt mitmachen! :)
Eine tolle Idee mit dem Mexiko-Event! Da bin ich gerne mit dabei.
Bei mir gibt es Chilaquiles mit Poulet
https://cakescookiesandmore.ch/2018/05/chilaquiles-mit-poulet.html
Hallo, seit heute ist mein Beitrag zum Mexiko Event online. Ich wollte schon lange eine Escabece machen und das passte grad zum Event.
Bisteca escabechada
https://meierskitchentalk.wixsite.com/bymeiers/single-post/2018/05/05/Bisteca-Escabechada
¡Hoa! Als zweiten Beitrag gibt es bei mir noch eine aufgepimpte Quesadilla zu Ibéricoschwein und Salat.
Saludos y buen provecho
https://brittas-kochbuch.info/?p=11760
Hallo Zorra, hallo Simone, ich hab mich auch mal an die mexikanische Küche gewagt und hätte hier ein Tellerchen Pollo Enjococado für Euch: https://www.zimtkringel.org/2018/05/06/pollo-enjococado/
Liebe Grüße
Simone
Huevos Revueltos a la Mexicana
Ich bin mit einer Crema de Aguacate und Carnitas con Nísperos y Arroz dabei:
https://www.kochtopf.me/crema-aguacate-avocadocreme
https://www.kochtopf.me/carnitas-nisperos-reis
Huhu,
unser Beitrag ist auch online! Super schönes Thema, hatte mich darüber wirklich gefreut.
https://schmackofazzo.de/mexikanischer-feuertopf
Liebe Grüße,
Natalie
Hola!
Wir haben Käse Enchiladas gemacht: https://yeoldekitchen.com/de/blog/kaese-enchiladas/
Liebe Grüße aus Ye Olde Kitchen
Toll, so viele Beiträge schon! Ich freu mich!
Jetzt ist auch mein Beitrag online: https://ausderlameng.blogspot.de/2018/05/enchilada-con-pollo-fiesta-mexicana.html
Liebe Grüße,
Simone
N’Abend, Ihr Lieben!
Mein Mexiko-Beitrag ging heute online: https://meinwunderbareschaos.de/sushi-auf-mexikanisch-ceviche
Herzlichst, Conny
Mexikanisches Essen ist eigentlich nicht so mein Fall, aber es gibt genau ein Rezept abseits der Avocado-Geschichten, das ich sehr mag: Arroz Verde.
https://buntkueche.blogspot.de/2018/05/hahnchenschenkel-aus-dem-slowcooker-mit.html
Um aufwändig mexikanisch zu kochen fehlten mir leider Energie und Zeit, aber einen Cocktail habe ich gemixt und ein paar Fotos fürs Fernweh rausgesucht. Ein schönes Event-Thema! :-)
Hier der Link zu meinem Beitrag: https://barbaras-spielwiese.blogspot.de/2018/05/espresso-tequila.html
Hier das zweite Rezept: Vegetarische Enchiladas mit Blattspinat :)
http://pfanntastisch.blog/2018/05/15/ayayay/
Und hier Beitrag N°1:
Carnitas mit Ofenpommes, Mango-Salsa und Käsesauce
https://pfanntastisch.blog/2018/05/07/guetesiegel-geisterkrank/
Hallo,
ich bin auch mit einem Gastbeitrag beim Blog-Event dabei.
https://www.kochtopf.me/gastbeitrag-mara-tortilla-chips
Gruß
Marion