Da ich mit dem Schweinsfilet Üetliberg am Blogevent an den Start gehe, gibt es hier ein Grillrezept im Kochtopf.
Zutaten:
4 Hühnerbrüstchen
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Kräutersenf
Tomaten, in Schnitzchen
Oregano- und Basilikumblättchen
4 Scheiben Raclette-Käse
Zubereiten:
Hühnerbrüstchen auf dem Grill bei starker Hitze beidseitig je ca. 3 Min. grillieren.Vom Grill nehmen, würzen, mit Senf bestreichen.
Vier Stück Alufolie mit wenig Öl bestreichen, Tomaten in die Mitte legen, die Hälfte der Kräuter darüber streuen.
Hühnerbrüstchen auf die Tomaten legen, mit dem Raclette-Käse bedecken, restliche Kräuter darüber streuen, würzen.
Folie zu Päckchen verschliessen, ca. 15. Min. grillieren.
Die Zubereitung kann hier im Zeitraffer angeschaut werden.
Das sieht ja fein aus!
Gute Idee! Und mir gefallen die Peffer- und Salzmühle, cool!