Bevor die Grillsaison zu Ende geht, wobei sie bei uns sicher noch einen Monat dauert, möchte ich noch die easy grill Fleischthermometer vorstellen, die ich von Betty Bossi zum Testen erhalten habe. Es handelt sich dabei um vier kleine herzige Fleischtherometer. Jedes kommt mit einer anderen Farbe daher um das Erkennen des eigenen Fleischstücks zu erleichtern. Am Rand des Gehäuses befindet sich ein verstellbarer roter Pfeil, den man auf die gewünschte Garstufe richtet und den man, wie ich feststellen durfte, beim Abwasch ganz leicht verlieren kann.
Süss anzuschauen sind diese Fleischthermometerli und sicher ein Eyecatcher auf jeder Grillparty. Mich haben sie jedoch nicht ganz überzeugt, da die Temperaturangaben nicht in Celcius sondern in Garstufen angegeben sind. So kann man das Fleisch nicht genau auf den Punkt braten, was ja eigentlich Sinn und Zweck eines Fleischthermomters ist. Es geht nur ungefähr. Bei den Pouletschenkeln löste sich das Fleisch noch nicht gut vom Knochen. Dieses Rindsfilet-Medaillon vom Grill habe ich es etwas über à point gegrillt. Bin mir nicht sicher ob das à point ist.
Köstlich war es!
Die Idee für individuelle Mini-Fleischthermometer finde ich eigentlich gut. Sie müsste nur leicht überarbeitet werden, vor allem sollte man die Teile dicht machen. Eins ist bei mir nämlich schon beschlagen, wie man oben sehen kann. Und nein, ich hab es nicht im Geschirrspüler gewaschen. Der ist nämlich explodiert wie der alte Herd. Ob’s an meiner elektrisierenden Ausstrahlung liegt?
Es muss (!) an deiner elektrisierenden Ausstrahlung liegen ;) Aber was ist bitte eine Grillsaison? Die Zeit zwischen An- und Ab-Grillen? Dann dauert die nächstes Jahr einen Tag länger ;)
Für grosse Fleischstücke verwende ich gerne ein Fleischthermometer. Bei kleinen Fleischstücken verwende ich die Handballen Methode a la Mälzer. Das funktioniert sehr gut.
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Gut, dass du es bestätigst, das mit der Ausstrahlung. Hm, ja Grillsaison ist die Zeit zwischen An- und Ab-Grillen? Das mit dem Tag länger verstehe ich nicht. Das liegt vielleicht an den blonden Haaren?
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2012 ist ein Schaltjahr ;-)
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für die Aufklärung. In diese Richtung habe ich überhaupt nicht gedacht.
Wie du vielleicht mitbekommen hast, führen wir ein Hauzshaltsartikel-Geschäft und ich bin wirklich für Neues sehr empfänglich. Aber den Mini-Thermometer müßte ich auch nicht unbedingt besitzen. Das ist einfach eine Frage der Erfahrung, damit das mit dem à point klappt. Aber das Beschlagene geht ganz sicher wieder von alleine weg:)
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Wegen dem Beschlagenen bin ich nicht so sicher, das ist nämlich schon länger so.
Leg die Thermometer in die Sonne, vielleicht hilft das:)