Falls es jemand noch nicht mitbekommen hat, wir sind begeisterte Plancha-Griller. Verycook hat uns auf den Geschmack gebracht. barbecook hat uns nun ein anderes Modell zur Verfügung gestellt. Ninho 2.0, der war übrigens unter der Hülle. ;-) Das Prinzip ist das Gleiche – anders ist hier aber der Stopfen.
Der Ninho 2.0 hat vorne rechts ein kleines Loch, das man mit dem Stopfen verschliessen kann. So ist es möglich den Bratensatz mit Flüssigkeit – zum Beispiel Wein oder Bouillon – aufzulösen und zu einer Sauce einkochen zu lassen. Diese kann man dann durch das Loch in den Behälter füllen und zu dem Grillierten servieren.
Die ersten Gerichte haben wir bereits auf dem Ninho 2.0 zubereitet. Chicken Wings a la Plancha mit Zitronensaft und Weisswein abgelöscht – zum Beispiel. Das war lecker! Weitere Gerichte werden folgen und Ende September, wenn wir den Verycook und Ninho 2.0 gründlich getestet haben, gibt es hier im Blog den grossen Plancha-Vergleich.
Ich bekomme immer mehr Lust auf eine/einen (?) Plancha-die Teile sind ja echt tausendmal flexibler als eine normaler Grill, bzw. man kann ja viel mehr Sachen darauf grillen als auf einem stinknormalen Grill. Ich warte mal deinen großen Plancha-Vergleich ab und sollte mich dann vor allem zunächst mal mit den Preisen beschäftigen, ich befürchte, die werden nicht so begeisternd und flexibel sein…
Da kann man glatt ein bissl neidisch werden ;) Ich bin gespannt wie die beiden Plancha-Grills im Vergleich abschneiden, wobei die Geschichte mit dem Saucenkännchen natürlich ein äußerst charmantes extra ist!
Für mich ist es ja die Plancha von la plancha auf Spanisch. Aber Verycook nennt sein Produkt Plancha-Grill, daher die Konfusion. Was mir etwas fehlt, ist dass man kein Grillmuster machen kann. Wobei sie könnten ja eine gerippte Platte anbieten, oder eine halb/halb ;-)
Es haben beide ihr Vor- und Nachteile. Der Ninho zum Beispiel hat etwas weniger Power dafür das Kännchen.
wir sind schon seit jahen begeisterte barbecook griller. auch beim holzkohle grill haben die wirklich ein geniales system entwickelt!