Es freut mich ausserordentlich, dass – obwohl in der Event-Dauer die Feiertage eingeschlossen waren – so viele Rezepte zum Dampfgaren für den Blog-Event CXCII – Mit Volldampf ins neue Jahr zusammengekommen sind! Danke euch allen, die mitgemacht haben – allen anderen wird das Wasser im Mund zusammenlaufen ob dieser Vielfalt von dampfgegarten Köstlichkeiten! Ob pikant,
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Bao Buns mit Pulled Chicken & Asia Coleslaw
Hast du schon mal von Bao Buns gehört? Ich kenne sie schon länger, habe aber noch nie welche selbst gemacht oder gegessen. Das war ein Fehler, die gedämpften Brötchen aus China sind nämlich köstlich. Bestes Streetfood Pur würde ich die blassen Brötchen nicht unbedingt geniessen wollen. Durch das Garen im Dampf fehlt ihnen eine knusprige
Top 10 Plätzchen, die einfach zu Weihnachten gehören!
Vielleicht kennst du meine Weihnachtsguetzli-Sammlung, die ist so riesengross da verlierst du schon mal den Überblick. Deshalb verrate ich dir heute meine 10 liebsten Plätzchen, die für mich einfach zu Weihnachten gehören. In diese Liste müssen selbstverständlich die Klassiker, wie Mailänder, Zimtsterne etc… Diese Guetzli backe ich schon seit über 30 Jahren, was du auch
World Bread Day 2022 – Roundup – Part I
Here you find all World Bread Day 2022 entries from Algeria (1), Argentina (1), Austria (1), Brazil (2), Canada (1), France (1) and Germany (37) Algeria (1) Ghrayefsvon kouky, Cuisine à 4 mainsGhrayefs, a type of bread from Algeria’s rich culinary heritage which is characterized by an airy and light spongy texture and full of
Banoffee-Pie-Eis – das beste Bananeneis!
Dieses Banoffee-Pie-Eis ist für mich das beste Bananeneis! Wenn du Banoffee-Pie magst, musst du dieses Eis machen. Es besteht wie der bekannte Pie aus Bananen, Dulce de Leche, Sahne und Mürbeteig. Kannst du dieser Zutaten-Kombination widerstehen? Also ich werde schon beim Pie schwach, zu diesem Eis kann ich noch weniger nein sagen. Die Eismaschine läuft