Wer hat nicht schon einmal einen trockenen Gugelhupf gegessen? Das passiert bei diesem Klassiker aus der elsässischen Backstube nicht. Dieser Hefegugelhupf nach Christine Ferber ist locker und saftig und bleibt es dank der Übernachtgare auch einige Tage. Vor 17 Jahren habe ich den Elsässer Gugelhupf nach Christine Ferber zum ersten Mal gebacken. Für meine neue
Blog-Event CCIV – Eintopf – alles aus einem Topf – oder ein Topf für alles!
Hallo in die Runde, ich fühle mich sehr geehrt, dass Zorra mich fragte, ob ich das Blog-Event für Januar ausrichten möchte. Das ist meine Premiere als Gastgeberin eines Blog-Events. Ja, was möchte man im Januar – Februar gerne essen? Diese Frage hat mich beschäftigt und ich habe mich für das Thema Eintopf – alles aus
Blog-Event CCIII – 29 „So schmeckt Spanien“-Rezepte
¡Hola ihr Lieben! Ihr liebt die spanische Küche? Dann seid ihr hier genau richtig! Denn hier erwarten euch 29 leckere spanische Rezepte von verschiedenen Foodbloggern! Ich freue mich sehr, dass so viele meiner Einladung zum Blog-Event CCIII – So schmeckt Spanien gefolgt sind. Meine Foodblog-Freunde haben für den Event fleißig in spanischen Kochbüchern und Foodblogs
Rezept & Zeitplan synchronbacken Januar 2024
Dieses Jahr feiert der kochtopf sein 20-jähriges Bestehen. Ein guter Anlass, um alte, vergessene Rezepte aus dem Blog aus der Versenkung zu holen und neu aufzulegen. Das erste Rezept dieser neuen Jahreserie #neuaufgelegt möchte ich mit diesem #synchronbacken starten. Ich lade also alle herzlich ein, am kommenden Wochenende 20. und 21. Januar mit mir Christine
Schnelle spanische Reispfanne mit Hähnchen {Arroz con pollo}
Diese spanische Reispfanne mit Hähnchen ist schnell gekocht und dabei auch noch super schmackhaft. Arroz ist der bessere Risotto Ich hoffe, ich verärgere keine Italiener, aber Arroz con pollo ist so etwas wie ein besserer Risotto mit Hähnchen. Im Gegensatz zum italienischen Klassiker muss ein Arroz nicht ständig umgerührt werden. Das macht die Zubereitung entspannter