Ich noch nicht ganz. Ein paar Begriffe waren mir nicht geläufig. Neu für mich, bzw. ich habe mir etwas anderes darunter vorgestellt: – bardieren – hohl auslösen – mazerieren – melangieren – rapieren – rebeln – tournieren – ziselieren
Zucchinisuppe – etwas Warmes braucht der Mensch
vor allem in dieser Jahreszeit. Ja, auch hier in Andalusien wird es langsam kälter. Wie wäre es also mit einer Suppe? Zucchinisuppe Rezept für 4 Tassen 700 g Zucchini, in Würfel geschnitten 2 EL Olivenöl 1 Zwiebel, gehackt 1 Knoblauchzehe, gepresst frische Kräuter, aus dem Garten 1/2 – 1 Peperoncino, auch aus dem Garten 7
Cookies
Bei Claudia von Fool for food gibt’s Tipps für perfekte Cookies inkl. Basisrezept. Sobald, der gegessen ist, versuche ich mich mal an Cookies.
Da der Backofen
schon mal an war, habe ich gleich weiter gebacken… Wie er schmeckt, erfahrt ihr morgen. Nachtrag: Jetzt ist morgen, wie versprochen der Bericht: Das Stöckchen hatte doch noch etwas Gutes gebracht, so bin ich wieder auf das Bananengugelhopf-Rezept gestossen. Der Link zum Rezept geht zwar nicht mehr. Glücklicherweise habe ich es gespeichert. Bananengugelhopf 110 g
Brotbacken für Halbbequeme
Leider bin ich im Brotbacken nicht so begabt wie sie oder sie. Es liegt nicht nur an meinem nicht vorhandenen Talent, sondern, ich bin sicher, auch am spanischen Mehl. Nun gut, zum Glück gibt es seit kurzem bei den deutschen Discounter meines Vertrauens, verschiedene Backmischungen. Ich finde die sind nicht mal so schlecht. Schlagen jedenfalls