(Dauer ca. 20 min) Folgendes Rezept ist für zwei hungrige Liebende gedacht, die ebenfalls jedes Jahr aufs neue der sinnlichsten Frucht unter allen erliegen – der Erdbeere. Zutaten: 5 dag Butter oder Magerine; 25 dag grober Topfen; 1 Ei; 3 gestrichene Eßl Mehl; 3 schwach gehäufte Eßl Grieß; Salz Mische alles in einer Schüssel zusammen
Asiatisches Gericht für Leute, die in einem Kaff wohnen, in dem es nur einen winzigen Coop gibt.
Zutaten für 4: 1 Sack Cashewkerne blank Öl geschmacksneutral 4 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 grosse Zweibel, in grosse Stücke geschnitten 2 TL rote Chilischote, gehackt 350g Pouletgschnetzelts 1 rote und 1 grüne Peperoni 4 EL Austernsauce 3 TL Zucker 6 TL Salz 320g frische Ananas, in kleine Stücke geschnitten 3 Frühlingszwiebeln, gehackt 1. Cashewkerne 180°
Pfirsich-(Yoghurt)-Creme
Gestern im hintersten Eck des Kühlschranks zwei verschrumpelte Pfirsiche entdeckt. Da ich nicht gerne Esswaren wegschmeisse überlegt, was ich damit anfangen könnte und auf folgende Idee gekommen: Die Pfirsiche in ca. 1 cm grosse Stücke schneiden. In einem Topf mit 1 Esslöffel Wasser und etwas Vanillezucker kurz aufkochen. Zauberstab zücken und in ein Mus verwandeln,
Bitte nicht waschen!
In unserer zunehmend hygienisch einwandfreien Welt hat es sich eingebürgert, alles zu waschen und sterilisieren, was nicht aus dem Labor kommt. Schade eigentlich, denn man macht mit waschen auch viel kaputt. Klar, erstmal, daß auch ich einen gartenfrischen Salat unter fließendem Wasser wasche, dies gilt jedoch nicht für: Kartoffeln —– > es genügt, sie mit
Ziegel oh Lac
im ziegel gibts für Sfr. 10.50 Spaghetti Napoli. Gestern getestet und wahrscheinlich das letzte Mal am See gesessen.