Rezept & Zeitplan für #synchronbacken April 2017

Das Rezept

Nächstes Wochenende ist es wieder soweit: #synchronbacken! Die letzten paar Male haben wir Kleingebäck gebacken, deshalb dachten Sandra und ich, es wird wieder mal Zeit für ein Brot. Genauer gesagt für ein ein Topfbrot! Wir haben uns für das Abfrischbrot, welches Sandra 2014 für die Plötziade gebacken hatte, entschieden.

Erfahrenere Bäcker dürfen das Rezept auch gerne leicht abwandeln. Also anderes Mehl, mehr Wasser, Körner oder/und Saaten zugeben etc.. Die zwei Vorteige und das Brühstück sind gegeben, also ein Muss! Sollten Fragen auftauchen, Sandra und ich stehen jederzeit gerne helfend zur Seite.

Der Back-Zeitplan

Gebacken wird wie immer am Sonntag. Das Rezept lässt sich, trotz Vorteig, an einem Tag backen. Ich werde jedoch den ersten und zweiten Vorteig am Samstagnachmittag ansetzten und dann bis zum Sonntag in den Kühlschrank stellen. Brühstück mache ich dann am Sonntagmorgen. Ihr könnt das halten wie ihr möchtet. Wichtig ist nur, dass am Sonntag, 30. April, gebacken wird. Wie immer werden wir die Zubereitungsschritte und das Endresultat auf unseren Social Media Kanälen zeigen.

Die zu verwendenden Hashtags sind: #synchronbacken #synchronabfrischbrot.

Mitmachen dürfen übrigens alle, ob Blogger oder nicht!

Der Blog-Zeitplan

Gebacken wird am Sonntag, gebloggt am darauf folgenden Mittwoch – 3. Mai. Dies ist freiwillig, wir freuen uns über jeden Beitrag. Sandra sammelt bis Dienstag, 2. Mai die Links der bloggenden Teilnehmer auf ihrem Blog, und schickt auf Wunsch auch die Liste mit den Links der Teilnehmer zum Verlinken zu.

Sollten Fragen auftauchen, könnt ihr die in unseren Blogs, auf unseren Social Media Kanälen oder auf der #synchronbacken-Facebook-Event-Seite stellen. Wir freuen uns auf hoffentlich viele Abfrischbrote!