Nach so viel Süßkram ist es mal wieder an der Zeit für ein herzhaftes Rezept. Als großer Fan von Brathähnchen, verrate ich dir heute ein Rezept für eine Gewürzmischung, die aus einem gewöhnlichen Brathähnchen aus dem Ofen ein Rotisserie-Hähnchen macht.
Besser als Hähnchen vom Drehspieß
Das fertige Hähnchen schmeckt also wie diese Brathähnchen vom Drehspieß, nur besser! Logisch, mit einer selbstgemachten Gewürzmischung kann es doch nur besser schmecken, oder?
Gewürzmischung als Geschenk aus der Küche
Die Gewürzmischung besteht aus 7 Zutaten, die du bestimmt zu Hause hast. Oder die du noch schnell besorgen kannst. Denn die Gewürzmischung ist auch ein Last-Minute-Geschenk aus der Küche, wenn du noch eine Geschenkidee brauchst.
Rotisserie-Hähnchengewürz
zorra
Rezept reicht für: 1 grosses Hähnchen
Einfache Gewürzmischung aus 7 Zutaten, die aus einem Ofen-Brathähnchen ein schmackhaftes, knuspriges Rotisserie-Hähnchen macht.
Zutaten
- 1/2 TL Pfefferkörner, fein zermörsert
- 1 TL Oreganoblättchen, getrocknet
- 2 TL Paprikapulver, scharf
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Zwiebelpulver
- 1/8 TL Currypulver
- 1 EL Salz
Zubereitung
- Pfefferkörner und Oreganoblättchen in einen Mörser geben und fein mörsern. Restliche Gewürze und Salz zugeben und alles gut vermischen.
Wie ich mein Brathähnchen zubereite, inklusive 5 Ideen für die Resteverwertung von Brathähnchen, kannst du im Curry Brathähnchen-Beitrag nachlesen.
