Focaccia mit Zwiebeln – ein einfaches & köstliches Rezept!

Dieser Beitrag enthält Werbung. Ihr liebt Focaccia und Zwiebelkuchen. Dann müsst ihr diese Focaccia mit Zwiebeln unbedingt backen. Sie vereinigt beides in einem: Eine luftig weiche Focaccia mit geschnittenen Zwiebeln als Belag. Mamma mia, so köstlich! Leistungsstarker Kombi-Ofen von Panasonic Gebacken habe ich diese italienische Köstlichkeit im 4-in-1 Dampfbackofen von Panasonic. Den leistungsstarken kleinen Kombi-Ofen

Luzernerbrot, das dunkelbraune Schweizer Brot aus meinem Heimatkanton

Ich bin immer noch auf dem Schweizer Brot-Backtrip! Diesmal habe ich mich an das Brot aus meinem Heimatkanton Luzern gemacht, also ein Luzernerbrot gebacken. Das Brot ist im Kanton auch unter dem Namen Luzerner Weggen bekannt. Luzerner wünschen ihr Brot dunkelbraun Schweizer Brot schreibt zum Luzerner Kantonsbrot,: „Der Laib wird längs eingedrückt (nicht geschnitten) und

Weggli, das klassische Schweizer Brötli mit Übernachtgare {inklusive Schwiizerdütsch-Crashkurs}

Weggli kennt in der Schweiz jedes Kind. Das goldgelbe weiche Milch-*Brötli mit der typischen *Füdlibagge-Form ist ein beliebtes *Znüni oder *Zvieri und wird gerne mit einem *Schoggistängeli genossen. Das Schoggistängeli wird dabei vor dem Verzehr in das gebackene Brötchen gesteckt. So hat man *de Füfer ond s’Weggli. Weggli, das Schweizer Milchbrötchen Weggli habe ich für

King Arthurs Zimtschnecken des Jahres aus der Heissluftfritteuse

Extra-saftige Zimtschnecken sind das Gebäck des Jahres 2021 bei King Arthur Baking Company. Ihr kennt vielleicht den amerikanischen Mehlhersteller King Arthur vom #synchronbacken. Wir haben nämlich schon ein paar Rezepte von dessen Webseite nachgebacken. Diese Zimtschnecken eignen sich nicht fürs #synchronbacken, da sie keine Übernachtgare brauchen. Ich habe sie also im Alleingang nachgebacken und zwar

Waadtländer Kreuzbrot – das rösche Schweizer Kantonsbrot aus der Waadt

Am Freitag gebacken und heute schon im Blog. Das dunkel ausgebackene rösche Waadtländer Kreuzbrot mit saftiger Krume trifft nämlich genau meinen Geschmack. Auf dem Schweizer Brot-Backtrip Ich bin gerade auf dem Schweizer Brot-Backtrip. Das letzte #synchronbacken ist Schuld, da haben wir Solothuner Brot gebacken. Ich habe schon einige Schweizer Kantonsbrot-Rezepte – wie Basler, Tessiner, St.

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