Bananen-Pudding – das Beste, was Bananen passieren kann!

Cremig-sahniger Bananen-Pudding, abwechselnd mit Bananenscheiben und Kekskrümeln in Gläser geschichtet – das ist doch das Beste, was Bananen passieren kann! Bananen-Pudding-Trend auf TikTok Falls du es auch nicht mitbekommen hast, der berühmte Bananen-Pudding der Magnolia Bakery ist auf TikTok anscheinend gerade sehr angesagt. Ich bin nicht auf TikTok, aber dafür gibt es ja die liebe

Lemon Curd Crostata – Italiens Lieblingskuchen trifft auf englische Zitronencreme!

Crostata hat wohl jeder schon einmal gebacken, denn es ist nichts anderes als ein mit Marmelade gefüllter Mürbeteigkuchen, der mit einem Teiggitter bedeckt wird. Da bei mir gerade die Zitronenernte beginnt, habe ich die Crostata als Variation mit meinem genialen Lemon Curd gefüllt und ihr so eine englische Note verliehen. Solltest du Lemon Curd nicht

Rum-Snowball-Pralinen aus Plätzchenresten vom Feste

Liegen noch Weihnachtsplätzchen herum, die keiner mehr essen will? Nicht wegwerfen! Ich habe ein Rezept für dich. Diese Rum-Snowball-Pralinen enthalten neben einem guten Schuss Rum nämlich übrig gebliebene Plätzchen. Beste Resteverwertung für Plätzchen Das Rezept für diese Köstlichkeiten habe ich bei Chef John von Food Wishes entdeckt. Er verwendet in seinem Rezept gekaufte Kekse, das

Marquesas de Almendras {Mandelküchlein} – so schmeckt Spanien an Weihnachten

Marquesa de Almendras ist ein in Spanien ein traditionelles Weihnachtsgebäck aus Mandeln. Heute verrate ich dir nicht nur das Rezept für die kleinen, saftigen Mandelküchlein, ich zeige dir auch, wie du die Kapseln, in denen sie gebacken werden, selbst herstellen kannst. Die saftigen mit Puderzucker bestäubten Marquesitas, wie sie auch genannt werden, kommen nämlich in

Gestempelte Weihnachts-Plätzchen

Gestempelte Plätzchen sind schon lange im Trend. Sie sehen hübsch aus und je nach Teig schmecken sie auch gut. Ich wollte schon lange mal welche backen, hatte aber keinen Stempel. Neulich gab es im Discounter ein Plätzchen-Stempel-Set, da musste ich natürlich zuschlagen, denn Stempeln war schon als Kind eines meiner liebsten Hobbys. Berufswunsch Pöstler wegen

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