Lemonies sind super saftig und fudgy, genau wie wir es von Brownies kennen. Der Name verrät die Verwandtschaft zu den Klassikern. Genauso schnell wie Schokoladen-Brownies sind die Lemonies auch zubereitet. Ihr müsst nur Butter schmelzen und dann alles zusammenrühren. Einfacher geht nicht! Lemonies sind wie Brownies nur ohne Schokolade Schokolade kommt darin nicht vor –
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Oster-Brownies mit Ganache aus karamellisierter weisser Schokolade
Zu Ostern kann man sich schon mal eine Kalorienbombe gönnen, oder? Dieses Oster-Brownies sind nämlich nicht ohne. Wie heisst es so schön: Von nichts kommt nichts! Extra-schokoladig und fudgy! Genauso müssen Brownies bei mir sein. Wie ihr das „fudgy“ hinkriegt habe ich bei den Dulce de Leche Bronwies verraten. Der Trick ist, das Verhältnis zwischen
Diese Christmas Brownies im Tännchen-Look können auch Deko-Honks dekorieren!
Ihr habt zwei linke Hände was Deko betrifft? Willkommen in Club! Heute habe ich eine Kuchendeko-Idee für euch, die auch absolute Deko-Honks und Kleinkinder hinkriegen – und zwar gibt es Christmas Brownies im Tännchen-Look. Das Rezept ist nicht neu. Ich habe es vor ein paar Jahren im Advent als Gastbeitrag in einem anderen Blog veröffentlicht.
Supersaftige Brownies mit Kirschen aus der Airfryer
Nun besitze ich meine Airfryer schon seit einigen Jahren, aber erst jetzt habe ich festgestellt, dass in das XL-Modell meine Springform mit 18 cm Durchmesser passt. Höchste Zeit also was darin zu backen! Für den Anfang ist vielleicht ein erprobtes Rezept nicht schlecht? Einen echten Kuchen habe ich mich noch nicht getraut, aber Brownies habe
«Fudgy» Dulce de Leche Brownies
«Fudgy» Brownies klingt eleganter als gatschige Brownies, oder? Aber es ist dasselbe gemeint. Brownies die innen noch etwas roh sind. Genau so wie ich sie liebe! Aber wie kriegt man solch «fudgy Brownies» gebacken? Der Anteil von Mehl muss kleiner sein als der Anteil von Butter und Schokolade. Das ist der Trick! Und natürlich die