Rezept-Index 2018

108 Rezepte von Januar bis Dezember 2018 alphabetisch geordnet. Die Rezepte mit einem Stern sind Kenwood Cooking Chef Gourmet -Rezepte und die mit zwei Sternen sind Thermomix-Rezepte, also Rezepte für die ich eine oder sogar beide Küchenmaschinen zur Hilfe genommen habe. Für eine Bildvorschau kannst du mit der Maus über den Rezeptlink fahren, oder im

Früchtebrot mit Ruchmehl aus dem Airfryer

Früchtebrot mit Ruchmehl aus dem Airfryer, so der Titel. Man könnte das Brot aber auch einfach nur «Brikett» nennen, so schwarz wie es geworden ist. Glücklicherweise nur aussen, innen ist es wunderbar gelungen, wie ihr sehen könnt. Ich habe zum ersten Mal Brot im Airfryer gebacken, und hatte deshalb keine Ahnung von der richtigen Backtemperatur

Knusprige Elsässer-Brötchen – 1:0 für mich!

Spätestens seit dem Geburtstags-Blog-Event wissen es alle, Brötchen sind meine Angstgegner. Ein Gegner dem ich mich immer wieder stelle, so auch beim vergangenen #synchronbacken. Sandra und ich hatten uns dafür Rebekkas Elsässer halb-und-halb aus der Geburtstags-Zusammenfassung ausgesucht. Das war ein Volltreffer! Aber nicht nur mir sind die Brötchen gelungen, auch bei den zahlreichen Teilnehmern gab

Blog-Event CXLV – Brötchen zum 14. Blog-Geburtstag – Zusammenfassung

14 Jahre kochtopf! Ich wiederhole mich, aber ich muss es nochmals schreiben, nie hätte ich gedacht, dass ich so viele Jahre bloggen würde. Soll ich euch ein Geheimnis verraten? Ich bin eigentlich der Typ, der vieles anfängt, aber nichts durchzieht. Deshalb ist es ein Wunder, dass mir das Bloggen immer noch Spass macht, und das

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