Bei der Zubereitung dieser Tapas ist mir aufgefallen, dass während den Sommermonaten bei mir der Kochherd vorwiegend kalt bleibt. Ich bin nämlich beim Braten der Omeletten und der Füllung ganz schön ins Schwitzen gekommen . Aber für Janke von Jankes*Soulfood, Gastgeberin des 111ten Blog-Events, habe ich natürlich gerne geschwitzt. Sie wünscht sich Wraps, Crêpes &
Schlagwort: Klassiker
Eiersalat mit Pimentón de la Vera-Mayonnaise oder pimp your Mayo!
Natürlich platzen die Hälfte der Eier auf, wenn ich sie mal nicht mit dem Piepei koche. Dank dieser Eierkochschwäche habe ich 4 aufgeplatze hartgekochte Eier zur Hand. Was mach ich nun mit diesen? Eiersalat – keine Angst vor dem bösen Eier-Cholesterin! Eiersalat könnte ich fast täglich essen! Gerade kürzlich habe ich welchen für Kräuter-Eiersandwiches gemacht.
Sangría blanca {Clarea}
Hitze und Alkohol gehen nicht so gut zusammen. Aber ein Gläschen Sangría blanca kann man sich schon mal genehmigen. Schliesslich ist die Clarea – wie die weisse Sangría korrekt heisst – mit Wasser und viel Eis verdünnt. Dank Pfirisch und Orange strotzt die Clarea vor Vitaminen. ;-) Wichtig bei einer Sangría ist, dass die Früchte
Tintenfisch-Salat und ein neues Lieblings-Geschirrtuch
Die meisten meiner Geschirrtücher haben ihre besten Zeiten gesehen. Sie haben Löcher oder fusseln. Also musste eine Packung neuer Geschirrtücher her. Zur Abwechslung mal in bunt. Eins hat sich sofort als mein Lieblings-Geschirrtuch herauskristallisiert. Nicht weil man damit besonders gut Abtrocknen kann, sondern weil es sich als Fotounterlage eignet. Foodblogger spinnen, ne? Es ist so
Schweizer Tapas als Vorspeise für den Flotten Dreier
Drei Blogger tun sich – in echt oder virtuell – zusammen und kochen ein 3-Gang-Menü, dabei übernimmt jeder einen Gang. Flotter Dreier – Diese geniale Blog-Event-Idee hatte Dorothée von bushcooks kitchen. Ich war sofort Feuer und Flamme, als sie mir auf unserer Irland-Reise davon erzählte. Wir hoffen, ihr findet die Idee auch so Klasse, und