Weiter geht’s in der Kategorie Wenn dir das Leben Zitronen schenkt… Ich habe wegen dieser Zitronenschwemmen 2009 schon mal einen Lemon Day organisiert. Da sind ganz viele zitronige Rezepte zusammengekommen. Unter anderem auch zwei Risotti, eins von Jamie und eins von Cascabel. Beide klingen köstlich, schauen auch so aus. Schlussendlich habe ich meine eigene Version

Naja, nachgkocht habe ich Foodfreaks Lauchrisotto mit Kochschinken nicht genau. Ihr Rezept war eher Inspiration. Im Kühlschrank lagen nämlich noch ein paar Scheiben Kochschinken. Apropos Kochschinken, leider bekommt man auch hier immer schlechtere Qualität. Vor ein paar Jahren konnte man auch abgepackte Ware kaufen, und die war gut. Heute kann man froh sein, wenn der

The 2010 March Daring Cooks challenge was hosted by Eleanor of MelbournefoodGeek and Jess of Jessthebaker. They chose to challenge Daring Cooks to make risotto. The various components of their challenge recipe are based on input from the Australian Masterchef cookbook and the cookbook Moorish by Greg Malouf. I love to live in the Southern

scroll down for recipe in English Jan von Jans Küchenleben, Gastgeber des Blog-Events LIII, wünscht sich Rezepte mit der vorherrschenden Farbe Weiss. Zuerst dachte ich, da gibt’s nicht Vieles, aber als ich etwas im Internet stöberte kamen ganz viele weisse Rezepte zum Vorschein. Schlussendlich habe ich mich für ein Rezept aus der Annabelle von Karin

Landjäger werden bzw. wurden in der Schweiz auch Polizisten genannt. Ob es heute auch noch so ist, weiss ich nicht, meine Grossmutter nannte den Dorfpolizisten Landjäger, daran kann ich mich gut erinnern. Woher der Name Landjäger stammt, ist ungeklärt. Kann sein, dass die Wurst an die Steifheit eines Polizisten erinnert. Kann sein, dass der Name