Happy 4th of July – American Cookies mit Fleur de Sel

Eigentlich habe ich ja nichts mit dem Unabhängigkeitstag der Vereinigten Staaten am Hut. Kürzlich habe ich jedoch Cookies nach einem amerikanischen Rezept gebacken. Ziemlich gross und pappsüss sind sie geraten, so wie sie die Amis Cookies mögen, somit sind sie super passend für den heutigen amerikanischen Feiertag. Happy 4th of July my dear American friends!

Entspannt kochen – Rinderfilet aus dem Ofen

Wir essen selten Rindfleisch, wenn doch mal dann Backen, Gulasch oder Braten, also alles Schmorgerichte. Solche Gerichte mögen wir, und Schmoren ist entspanntes Kochen schlechthin. Man muss nicht auf den richtigen Garpunkt hinfiebern, sondern lässt das Ganze simmern. Sollten die Beilagen mal nicht mit dem Fleisch fertig sein, ist das kein Problem, denn dem Schmorfleisch

Im Muffinbackfieber – Eierlikör-Muffins

Ostermontag ist kein Feiertag in Andalusien, sprich das Osterfest ist vorbei. Aber ein paar österliche Muffins mit Eierlikör kann man trotzdem noch geniessen. Muffins sind ja sowieso der Trendfood 2016 – also ich bin im Muffinbackfieber! Natürlich enthalten die Muffins selbstgemachten Eierlikör im Teig und werden vor dem Servieren noch mit etwas Likör besträufelt. Letzteres

Bester Dreikönigskuchen ever

Dreikönigskuchen statt Gold, Weihrauch und Myrrhe! Alljährlich am 6. Januar ist es wieder soweit! Die Heiligen Drei Könige Kaspar, Melchior und Balthasar folgten dem Bethlehemstern zum Jesuskind und brachten ihm Gold, Weihrauch und Myrrhe als Geschenk. Heute gibt es am 6. Januar Dreikönigskuchen! Solltest du den Brauch des Kuchens nicht kennen: Der Königskuchen ist ein

Nach oben scrollen