Knackige & weiche Eierlikör-Pralinen – für jeden Geschmack!

Ist noch Eierlikör von den Festtagen da, und ihr wisst nicht was damit anfangen? Wie wäre es mit leckeren Eierlikör-Pralinen? Klingt gut, oder? Und das Beste aus der göttlichen Ganache könnt ihr zwei verschiedene Sorten machen – knackige und weiche Pralinen. Worauf steht ihr mehr? Knackig mit weichem Kern oder Softies, die von aussen bis

Curry Brathähnchen – inklusive Tipps & Tricks und 5 leckere Ideen für Resteverwertung!

Aussen knusprig, innen saftig so muss für mich das perfekte Brathähnchen sein. Und natürlich auch noch schmackhaft! Alle diese Kriterien erfüllt ist dieses Curry Brathähnchen. Bis anhin war das Zitronenhähnchen nach Hazan unser Favorit. Das Curry Brathähnchen hat es nun aber ganz knapp überholt. Die Würze bestehend aus Curry, Paprika, Pfeffer und Salz macht das

Das Rumfort-Sandwich – Start der Serie „Make Sandwiches great again“

In den 90er Jahren des letzten Jahrtausends habe ich schlechte Sandwiches bis zum Abwinken gegessen. Immer gekauft, dabei hätte ich ja ganz einfach ein gutes Sandwich selber machen können. Ich war jung, und wusste es wohl nicht besser. Inzwischen esse ich nur noch sporadisch Sandwiches, dafür immer selbst gemacht. Die schmecken, sind aber meist etwas

Sattmacher-Salat mit pulled Chicken & Croûtons an Hausdressing

Ich kann keine Salatsauce. So jetzt, wisst ihr es. Wobei: stimmt nicht ganz, ich kann eine Salatsauce – mein Hausdressing – mehr nicht. Alle Salate werden damit übergossen. Ja wirklich übergossen. Ich mag nämlich Salat nur mit ganz viel Sauce! Immer dieselbe Sauce wird mit der Zeit langweilig, wie gut, dass Susanne von magentratzerl.de sich

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