Jahresende, ihr wisst was das bedeutet. Nochmal einen Blick aufs vergangene Jahr werfen und mit Hilfe des Jahresrück-Blick-Fragebogens Foodblogbilanz ziehen. Bei Sina findet ihr nicht nur die Fragen sondern auch die Foodblogbilanzen aller Teilnehmer.
Bei mir fällt der Rückblick, wie die Jahre zuvor, kurz und bündig aus. Ich schaue lieber in die Zukunft als in die Vergangenheit.
1. Was war 2018 dein erfolgreichster Blogartikel?
Brotbacken war 2018 ein Trend, dementsprechend sind ein paar meiner Brotback-Beiträge auf den vorderen Plätzen. Übrigens habe ich über 500 Brotrezepte im Blog, die von den früheren Bread Baking Days und World Bread Days nicht inbegriffen!
2. Welche drei deiner eigenen Blogartikel aus diesem Jahr haben dir persönlich am meisten bedeutet?
Das finde ich immer noch eine gemeine Frage. Ist so wie man eine Mutter fragen würde, welches ihr Lieblinskind ist. Ich kann aber sagen, dass mir der World Bread Day immer noch sehr am Herzen liegt und ich hoffe, dass 2019 auch wieder viele mitbacken werden. Dann war da noch das Chäsreisli mit Schweizer Käse. Mit Eva von Evchen kocht hatte ich die beste Reisebegleitung. Was hatten wir für einen Spass, vor allem auch bei der Entlebucher Alpabfahrt wo wir beinahe von Kühen überrannt worden wären.
Und was mich immer freut, wenn ich andere Blogger treffe, wie beim Blogger-Frühstück mit Graef.
3. Und welche drei aus anderen Blogs haben dich am meisten inspiriert?
Am liebsten habe ich dieses Jahr bei Zoe bakes und David Lebovitz gelesen, die haben beide übrigens auch tolle Instagram Accounts. Ansonsten schaut in der Blogroll, da sind ein paar meiner liebsten Blogs aufgeführt.
4. Welches der Rezepte, die du 2018 veröffentlicht hast, hast du selbst am häufigsten gekocht – und warum?
Nicht gekocht, sondern mehrmals gebacken in verschiedenen Ausführungen habe ich die preisgekrönten Kokos-Schokoladen-Makronen. Die sind einfach göttlich und beste Eiweissverwertung.
5. Welches Koch- oder Blog-Problem hat dich 2018 beschäftigt? Und hast du es gelöst?
Luftige Brötchen backen ist und bleibt immer noch mein Problem. Manchmal werden sie luftig, manchmal nicht… Bei diesen Elsässer-Brötchen hat es geklappt.
6. Was war deine größte kulinarische Neuentdeckung dieses Jahres – welches Lebensmittel, welches Rezept, welche Küchentechnik, welcher Geschmack hat dir eine völlig neue Welt eröffnet?
Super spannend fand, beziehungsweise finde ich immer noch, das Salz-Hefe-Verfahren. Nach diesem Verfahren hatten wir beim #synchronbacken im Januar Brötchen gebacken.
7. Was war der beste (oder lustigste) Suchbegriff, über den Besucher auf dein Blog gekommen sind?
Ich hab keine lustigen Suchbegriffe gefunden, wobei es auch zu viele sind um alle zu durchsuchen. Ich glaube Google ist intelligenter geworden und schickt nur noch relevante Suchanfragen zu mir.
8. Was wünschst du dir und deinem Blog für 2019?
Immer noch ein neues Outfit, dazu bin ich 2018 nämlich nicht gekommen. Ausserdem wünsche ich mir viele Leser, die auch kommentieren und ein tolles Geburtstagsjahr. Der kochtopf wird 2019 nämlich 15 Jahre alt! Ist das crazy, oder nicht?!!!
Für mich persönlich wünsche ich wie jedes Jahr: Gesundheit, starke Nerven und immer gute Laune und euch wünsche ich einen guten Rutsch und alles Gute und Liebe fürs neue Jahr. 2019 kann kommen!
Liebe Zorra, ich wünsche Dir einen guten Rutsch ins neue Jahr. Mach weiter so, Danke für deinen Blog.
Ein neues Design muss nicht sein, ich finde gut, dass du deine Posts nicht mit zig gleichen Bildern überfrachtest.
Danke liebe Christine. So ein Feedback geht runter wie Öl. Neues Outfit müsste von mir aus auch nicht unbedingt sein. Leider stösst es technisch an seine Grenzen. Da muss ich wohl irgendwann in den sauren Apfel beissen und mich darum kümmern, dabei koche und backe ich doch lieber. ;-) Ich wünsche auch dir ein tolles 2019!
Liebe Zorra, ich bewundere dich dafür, dass du schon so lange im Netz dabei bist und immer noch so viel Spaß dabei hast, zumindest ist das mein Eindruck. Wow, dass dein Kochtopf schon 15 Jahre alt wird, wow, ich bin echt gespannt. Danke für das viele Organisieren der diversen Blogevents, ich bin manchmal gerne dabei!
Danke liebe Jenny, ja ich bin selber erstaunt, dass es mir noch immer Spass macht. Du liegst also nicht falsch. Freut mich, dass dir die Blog-Events gefallen. Ich mag sie so gerne, weil immer wieder neue Themen aufkommen, die ich sonst nicht unbedingt beachten würde. Ich wünsche dir und deinen Lieben einen guten Rutsch!
Liebe Zorra,
Ich wünsche dir einen guten Rutsch ins neue Jahr und freue mich auf viele neue Artikel in deinem Blog.
Danke, auch dir ein tolles 2019 und ich werde mich bemühen noch viele weitere leckere Rezepte zu posten. ;-)
Liebe Zorra,
ich wünsche dir und deinen Lieben einen tollen Start in 2019!
Über 500 verschiedene Brote? In 15 Jahren habt ihr wohl den einen oder anderen Laib verspeist ;-). Heute habe ich mich endlich von deiner Brotbackleidenschaft anstecken lassen und mich von deinem Topfbrot inspirieren lassen. Werde berichten, ob es gelingt :-). Und ich kann nur zurückgeben: Mit dir ein Reisli zu machen ist einfach klasse! Nicht nur, weil wir sensationelle „Rahmenbedinungen“ hatten!
Ganz liebe Grüße und auf ein Wiedersehen im Neuen Jahr!
Haha, stimmt da haben wir einiges an Brot gegessen. Bin gespannt, wie dein Topbrot geworden ist – bestimmt gut, oder?
15 Jahre, wow! Ich wünsche dir einen guten Rutsch ins Neue Jahr und ein wundervolles 2019!
Danke liebe Ulrike, bei dir sind es ja sicher auch bald soviele Jahre. Auch dir ein tolles 2019.
Liebe Zorra,
ich finde bei Dir immer so viele Ideen, dass ich so oft bei Dir vorbeischaue, auch wenn es mir sooo schwer fällt mich 1:1 an Rezepte zu halten.
Das ist schade, dass die Technik ein neues Outfit benötigt, denn mir gefällt das Aktuelle sehr gut und ich finde mich gut zurecht. Bei den neuen Outfits fällt es mir immer wieder mal sehr schwer, das zufinden, was ich eigentlich suche.
Ein gutes und erfolgreiches Jahr 2019 wünsche ich Dir.
Gruß
Marion
Geht mir doch auch so mit dem „Einhalten“ von Rezepten, da muss immer noch ein Twist von mir dran. Das ist ja aber auch gerade das Spannende am Kochen und Backen. Was das neue Outfit betrifft, ich werde es im „blogstyle“ lassen. Es sollte also nicht ganz anders aussehen….
Puh, an’s Brotbacken müsste ich mich auch mal wieder wagen. Aber seit mir mal ein Sauerteig nach nur 2 Wochen kaputt gegangen ist, bin ich in der Beziehung recht mutlos. Vielleicht ein Vorsatz für 2019?
Guten Rutsch & LG,
Karin
Unbedingt wieder wagen. Ist einfacher als man denkt. Und wenn du Fragen hast, du weisst wo du dich melden kannst. Tolles 2019 für dich und Herrn Wallygusto!
Liebe Zora, ich wünsche dir ein ganz besonders schönes 2019. Werde mir deinen Aufruf des Kommentierens zu herzen nehmen, ein fleissiger Leser bin ich ja schon immer gewesen. Und lass dir schon mal für dein Jubiläumsjahr gratulieren, ich selbst haben gerade erste das 10te hinter mir.
lg aus Tirol, Alex
Das freut mich zu lesen, auch dir ein tolles 2019!
15 Jahre!!!! Einfach toll was du über die Jahre hier alles geleistest hast.
Ich wünsche dir ein tolles Geburtstagsjahr und bin gespannt mit welchem Geburtstagsevent du uns überraschen wirst!
lg. Sina
Danke liebe Sina, Ich bin auch gespannt, was dieses Jahr so bringen wird.
Liebe Zorra,
deine Brötchen sehen fantastisch aus – ich wünschte, ich würde sie so fluffig hinbekommen. Danke für den schönen Jahresrückblick.
Einen guten Start ins Jahr 2019,
Daniela
Danke, das hoffe ich auch! ;-) Und auch dir ein ganz tolles 2019!
Liebe Zorra,
ich wünsche Dir und Deinen Lieben ein erfolgreiches neues Jahr und freue mich auf viele neue Rezepte und Blog-Events von Dir! 15 Jahre, dass wird ein Grund zum feiern sein und ich freu mich darauf!
Liebe Grüße
Jessi
Na klar müssen die 15 Jahre gefeiert werden. Ich weiss noch nicht genau wie, aber gefeiert wird. Liebe Jessi, ich wünsche dir ein tolles 2019 zu dritt!
Vielleicht sollte ich dem Brot- und Brötchenbacken in diesem Jahr doch noch eine Chance geben – viele tolle Anleitungen finde ich ja bei dir. Und bald 15 Jahre, oha, ein richtiger Teenie. Hoffentlich wird er nicht aufmüpfig. ;)
Liebe Grüße und ein (nicht nur) kulinarisch tolles Jahr
Sabrina
Ja, unbedingt anfangen mit Brotbacken und wenn ihr Fragen habt, ihr wisst wie ihr mich erreichen könnt. Haha, ja der kochtopf ist ein richtiger Teenie, bis jetzt aber noch schön brav. ;-)
15 Jahre ist der absolute Oberhammer! Mein Blog wird nächste Woche „erst“ 8 und gehört damit schon zu den älteren Blogs, hihi. Der Kochtopf ist wahrlich der Dinosaurier ;-)
Das Salz-Hefe-Verfahren hat mich total angefixt und steht auf meiner To do Liste!
Ich freue mich auf das neue Jahr mit dir und deinem Blog!
Viele Grüße
Maja
Echt „erst“ 8 Jahre, für mich bist du schon immer dabei. Liebe Maja, ich hoffe wir sehen uns 2019 endlich wieder mal und wünsche dir ein tolles Jahr!
Liebe Zorra,
WOOOW – schon 15 Jahre dabei jetzt in 2019. Das ist wirklich super – aber dein Blog ist eben auch einfach toll.
Freue mich auf viele Synchronbacken und tolle Rezepte von dir.
Alina
Danke liebe Alina, da werde ich doch glatt rot! Ich wünsche dir ein tolles 2019!
15 Jahre…. liebe Zora; ich ziehe meinen imaginären Hut vor dir. Und wünsche ein fröhliches feines 2019; mit wenig technischem Aufwand- grade das ist doch schön, deine Bilder und Rezepte sind einfach echt, so wie es uns allen in der Küche immer wieder geht- und keine überkandidelten Kunstwerke. Liebe Grüße von Christine
Danke liebe Christine, für die lieben Worte und zu überandidelten Kunstwerken bin ich auch gar nicht fähig. ;-)
Was, 15 Jahre schon?! Ich kann mich noch gut daran erinnern, wie Du den 7. Geburtstag gefeiert hast. Und den 10. Hach, das ist wie mit Kindern, eben krabbeln sie noch an einem vorbei, dann fahren sie plötzlich selbst Auto ;-)
Schöner Jahresrückblick und ich hoffe, im nächsten Jahresrückblick steht drin, dass wir uns auch endlich mal wieder getroffen haben :D
Liebe Grüße!
Liebe Zorra,
was für ein schöner Jahresrückblick! Ich wünsche Dir ein ganz wunderbares 2019 und dem Blog ein rauschendes Geburtstagsfest. Ich hoffe auf viele schöne Events mit Dir und Deinem Kochtopf.
Herzlichst, Conny
Wow, fünfzehn Jahre! Wahnsinn. Ich wünsche Dir, dass dieses Jubiläumsjahr rundum toll wird. Super, dass es Dein Blog gibt!
Dankeschön!
15 Jahre sind ja wirklich der Wahnsinn – ich habe mich auf jeden Fall auch riesig gefreut, dass wir uns mal wieder getroffen haben und bin schon gespannt auf das neue Outfit :)
Liebe Grüße,
Katha
Liebe Katha, ja ich habe mich auch gefreut dich wieder mal zu sehen. Ich hoffe das klappt 2019 auch. Das mit dem Outfit kann aber noch ein Weilchen dauern. ;-)